Simplemente sin azúcar y sin gluten: 180 recetas fáciles y deliciosas que puede preparar en 20 minutos o menos

Opiniones de los lectores

El libro «Simply Sugar and Gluten Free», de Amy Green, recibe críticas mayoritariamente positivas, que destacan su utilidad para quienes están en transición hacia un estilo de vida sin gluten y sin azúcar. Ofrece una variedad de recetas fáciles y deliciosas, consejos útiles y conocimientos sobre la cocina sin gluten. Sin embargo, muchas reseñas señalan la ausencia de fotos, información nutricional y el uso de azúcares alternativos, que algunos lectores consideraron engañosos.

⬤ Amplia variedad de recetas fáciles y sabrosas.
⬤ La autora ofrece consejos útiles e información sobre los ingredientes.
⬤ Recomendado por su sencillez y accesibilidad para principiantes.
⬤ Fomenta la creatividad y la experimentación en la cocina.
⬤ Comentarios positivos sobre los sabores y el éxito de las comidas de las recetas.

⬤ Falta de fotos que algunos lectores consideran esenciales para cocinar.
⬤ No proporciona información nutricional, lo que preocupa a las personas preocupadas por su salud.
⬤ Algunas recetas utilizan azúcares alternativos, lo que puede inducir a error a quienes buscan opciones realmente sin azúcar.
⬤ El uso de ciertos ingredientes puede resultar poco práctico para algunos cocineros caseros.

(basado en 153 opiniones de lectores)

Título original:

Simply Sugar and Gluten-Free: 180 Easy and Delicious Recipes You Can Make in 20 Minutes or Less

Contenido del libro:

COMIDA FABULOSA HECHA MÁS SANA

Eliminar el gluten y el azúcar refinado de su dieta no significa pasar horas en la cocina ni utilizar ingredientes caros y exóticos. Siga estas inteligentes estrategias y sencillas técnicas para crear sabrosas comidas aptas para alérgicos en un abrir y cerrar de ojos.

Desde desayunos sustanciosos hasta postres decadentes, Simplemente sin azúcar y sin gluten está repleto de platos tan deliciosos como saludables.

Gofres belgas de plátano y nueces.

-Ensalada de zanahoria y jícama.

-Barritas de granola.

-Huevos endiablados con jamón york crujiente.

-Cacciatore de pollo.

-Lasaña de plato hondo.

-Galletas de doble chocolate y cerezas.

-Sopa de cebolla a la francesa.

-Pan de Maíz Ligero y Húmedo.

-Tortillas fritas al horno con comino y lima.

-Ensalada de pera y espinacas con vinagreta de limón y trufa.

-Tacos de batata y frijoles negros.

-Helado de vainilla.

-Pizza de verduras, cebolla y jamón.

Tanto si opta por una dieta sin azúcar ni gluten debido a una alergia o por el deseo de comer sano, las nutritivas y satisfactorias comidas caseras de este libro minimizarán el aumento de peso y maximizarán la buena salud.