Simplemente Laura Lea: Recetas Equilibradas para la Vida Diaria

Opiniones de los lectores

El segundo libro de cocina de Laura Lea ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su accesibilidad, sus diversas y deliciosas recetas, sus impresionantes fotografías y sus cuidadas consideraciones para dietas variadas. Los lectores aprecian la calidad de las recetas y la facilidad para encontrar los ingredientes, aunque algunos mencionan que algunas recetas pueden ser complicadas o requerir planificación previa.

El recetario presenta recetas deliciosas, accesibles y nutritivas que se adaptan a diversas dietas (incluidas la vegetariana y la vegana). Incluye bellas fotografías, instrucciones claras y consejos para planificar las comidas y sustituir ingredientes. Muchos lectores consideran que las recetas son fáciles de seguir y adecuadas para familias, por lo que es una gran opción tanto para cocineros principiantes como experimentados.

Algunos usuarios consideran que algunas recetas son confusas o complicadas y requieren una preparación previa que no se ajusta a las agendas apretadas. Algunos comentarios también mencionan que, aunque las recetas son sabrosas, pueden llevar mucho tiempo.

(basado en 152 opiniones de lectores)

Título original:

Simply Laura Lea: Balanced Recipes for Everyday Living

Contenido del libro:

Con recetas extraídas de platos clásicos conocidos y nuevos favoritos, el nuevo libro de Laura Lea, Simplemente Laura Lea, ofrece deliciosa comida casera sin renunciar a una alimentación sana.

En Simply Laura Lea la autora de The Laura Lea Balanced Cookbook y creadora de LLBalanced.com ofrece una colección de más de 130 recetas deliciosas, equilibradas y saludables basadas en los alimentos que ella come cada día. A diferencia de las dietas que prescriben restricciones alimentarias que no son alcanzables ni deseables a largo plazo, Laura Lea promueve un enfoque alcanzable para cocinar y comer sano de por vida. Todas las recetas aquí recopiladas siguen el Enfoque equilibrado de la alimentación de LL:

⬤ Centrarse en alimentos frescos e integrales que le hagan sentirse bien.

⬤ Abandona cualquier idea preconcebida de lo que debes comer y escucha a tu cuerpo; es tu mejor gurú del bienestar.

⬤ Date un capricho con moderación y, de vez en cuando, sin moderación.

⬤ Diviértete y no te tomes a ti mismo, ni a tu comida, demasiado en serio. Disfruta de la comida en un ambiente relajado y en compañía de tus seres queridos.

⬤ Sobre todo, practica el amor propio y la paciencia en la cocina. Se trasladará al resto de tu vida.

En Simplemente Laura Lea, encontrará platos familiares que pueden cocinarse en 30 minutos o menos. Y con listas de ingredientes compuestas por un número limitado de elementos fáciles de encontrar, las recetas son accesibles y fáciles de seguir para cocineros caseros nuevos o experimentados. Como le gusta decir a Laura Lea: «Sin dietas ni dogmas, sólo comida sana y estupenda».