Siempre en casa: Recetas e historias de una hija: Prólogo de Alice Waters

Título original:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Contenido del libro:

Un libro de memorias culinarias sobre cómo creció la hija de la chef y restauradora Alice Waters: una historia sobre la comida, la familia y la necesidad de belleza en todos los aspectos de la vida.

- Con prólogo de Alice Waters En este retrato extraordinariamente íntimo de su madre -y de sí misma-, Fanny Singer, hija de Alice Waters, icono de la gastronomía y activista, hace la crónica de un mundo único de comida, vino y viajes; un mundo lleno de personajes pintorescos, tradiciones que hacen la boca agua y suntuosos festines.

A través de docenas de viñetas acompañadas de recetas, comparte la historia de su propia madurez culinaria y revela una faceta nunca vista de su legendaria madre. Siempre en casa es una traducción encantadora e inteligente de los ideales y actitudes de Alice Waters sobre la comida para una nueva generación, una mirada cariñosa, a menudo divertida, nada sentimental y exquisitamente escrita a una vida definida en muchos sentidos por la comida, así como por el vínculo entre madre e hija.