Siempre en casa: Recetas e historias de una hija: Prólogo de Alice Waters

Opiniones de los lectores

Las memorias de Fanny Singer, «Siempre en casa», exploran su educación como hija de la famosa chef Alice Waters, revelando la belleza de la comida, la familia y las conexiones personales. El libro combina una narración sincera con recetas y fotografías que evocan un sentimiento de nostalgia y calidez, y atrae a los lectores que aprecian las artes culinarias y los relatos íntimos.

Una narración atractiva y bien escrita, anécdotas encantadoras, un fuerte sentido del lugar, inclusión de recetas, bellas fotografías, evoca sentimientos de nostalgia y conexión con la comida y la familia.

A algunos les parece que el estilo de escritura es demasiado pretencioso o poco natural, hay problemas de ritmo, con partes de la narración que se sienten alargadas, posible falta de profundidad en la exploración de luchas o retos personales, formato físico pesado del libro.

(basado en 66 opiniones de lectores)

Título original:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Contenido del libro:

Un libro de cocina y memorias culinarias sobre su infancia como hija de la venerada chef y restauradora Alice Waters: una historia de comida, familia y la necesidad de belleza en todos los aspectos de la vida.

En este retrato extraordinariamente íntimo de su madre -y de sí misma-, Fanny Singer, hija de Alice Waters, icono de la gastronomía y activista, relata un mundo único de comida, vino y viajes; un mundo lleno de personajes pintorescos, tradiciones que hacen la boca agua y suntuosos festines. A través de docenas de viñetas acompañadas de recetas, comparte la historia de su propia madurez culinaria y revela una faceta nunca vista de su legendaria madre.

Siempre en casa es una traducción encantadora e inteligente de los ideales y actitudes de Alice Waters sobre la comida para una nueva generación, una mirada cariñosa, a menudo divertida, nada sentimental y exquisitamente escrita a una vida definida en muchos sentidos por la comida, así como por el vínculo entre madre e hija.