Servir con el corazón: La magia esencial de los camareros que amamos

Opiniones de los lectores

El libro «Pouring with Heart», de Cedd Moses, ha sido muy elogiado como guía inspiradora y perspicaz para todos los que trabajan en el sector de la hostelería, especialmente los camareros. Combina experiencias personales con consejos prácticos y destaca la importancia del servicio sincero y la conexión humana en el negocio de los bares. Los críticos consideran que la redacción es humorística y atractiva, lo que la convierte en una lectura fascinante. Muchos lo recomiendan no sólo a los camareros, sino a cualquiera que trabaje en atención al cliente.

⬤ Escritura inspiradora y atractiva
⬤ consejos prácticos para triunfar en el sector de la hostelería
⬤ subraya la importancia de las conexiones humanas y el servicio sincero
⬤ humor e ingenio en la narración
⬤ lecciones aplicables más allá de la coctelería a todas las profesiones orientadas al servicio
⬤ ideas bien estructuradas y basadas en valores de un autor experimentado.

⬤ Carece de elementos visuales como fotografías o ilustraciones
⬤ puede no resultar atractivo para quienes no estén interesados en el campo de la hostelería
⬤ algunos pueden encontrar el enfoque demasiado específico de la coctelería, aunque ofrece lecciones de vida más amplias.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Pouring with Heart: The Essential Magic behind the Bartenders We Love

Contenido del libro:

Todo el mundo pensó que Cedd Moses había perdido la cabeza cuando utilizó los ahorros de su vida para abrir diez bares en el centro de Los Ángeles. Esos locales no sólo ayudarían a levantar las comunidades que los rodeaban, sino que establecerían un nuevo estándar para los bares de Los Ángeles, sentando las bases para uno de los mayores éxitos de la historia de los bares en Estados Unidos.

Moses atribuye este notable éxito a una cosa. Pouring with Heart.



En esta carta de amor al mundo del bar, Moses comparte los secretos de lo que realmente significa estar al servicio, descorriendo el telón de la magia que siente un cliente cuando está en presencia de un barman al que quiere.

Pouring with Heart derriba el mito de que ser camarero es un trabajo sin futuro, utilizando datos y décadas de experiencia para desmenuzar lo que se necesita para cimentar una carrera legendaria detrás de la barra.