Opiniones de los lectores
Resumen:El libro presenta una gran variedad de recetas e impresionantes fotografías de Cornualles, que captan la esencia de la región. Aunque muchos lectores aprecian la bella presentación y la sencillez de las recetas, hay sentimientos encontrados en cuanto a la singularidad y profundidad de las recetas ofrecidas.
Ventajas:⬤ Magníficamente presentado, con impresionantes fotografías
⬤ recetas sencillas y directas
⬤ capta la esencia de Cornualles
⬤ agradable de leer
⬤ evoca recuerdos y una sensación de lugar
⬤ práctico para cocinar a diario
⬤ bien recibido como regalo.
⬤ Las recetas carecen de singularidad y complejidad
⬤ algunos lectores piensan que podrían encontrar recetas similares en otros sitios
⬤ la organización por estaciones en lugar de por ingredientes resulta frustrante para algunos
⬤ incluye algunas recetas básicas que pueden no satisfacer las expectativas de cocineros más avanzados
⬤ se han recibido ejemplares dañados en algunos casos.
(basado en 28 opiniones de lectores)
Título original:
Sea & Shore: Recipes and Stories from a Cook and Her Kitchen in Cornwall
Contenido del libro:
Cierre los ojos y piense en un lugar donde el cielo se encuentra con el mar; donde el tiempo cambia de un momento a otro; y donde la costa es bellamente escarpada y donde el surf rompe en interminables orillas arenosas.
Eso es Cornualles. En Sea & Shore, Emily Scott reúne la magia de esta hermosa parte del mundo, con más de 80 recetas sencillas y de temporada para el cocinero casero.
Sea & Shore es más que un libro de cocina: comparte la conexión entre la comida, el sentido del lugar y la narración de historias. Con fotografías impresionantes, traduce experiencias y recuerdos en ingredientes que se unen en platos sencillos y rústicos que cualquiera puede recrear fácilmente en casa.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781784883997 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2021 |
| Número de páginas: | 256 |
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