Restaurantes perdidos de Tucson

Opiniones de los lectores

El libro evoca fuertes sentimientos nostálgicos en los lectores vinculados a Tucson, y ofrece una mezcla de recuerdos positivos y algunas críticas sobre su exactitud e integridad.

Los lectores disfrutaron de la nostalgia y el recuerdo de sus viejos lugares de Tucson, y muchos lo elogiaron como una lectura divertida y memorable. También se apreció la inclusión de historias personales y fotografías.

Algunos críticos consideraron que el libro carecía de investigación exhaustiva y precisión, mencionando restaurantes notables que faltaban e instando a los lectores potenciales a controlar sus expectativas.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Lost Restaurants of Tucson

Contenido del libro:

Desde bares de carretera del oeste hasta restaurantes de lujo, Tucson cuenta con una extraordinaria variedad de restaurantes. Aunque algunos de los mejores ya no existen, sus historias evocan las vistas, los olores y los sonidos de la historia de la ciudad.

Los lugareños de toda la vida siguen hablando de las famosas chimichangas del Gordo, un plato accidental originario de Tucson. El legendario Tack Room fue un faro de la buena mesa. Lugares como Café Terra Cotta y Fuego fueron pioneros en una nueva cocina del suroeste, sirviendo platos regionales como el cerdo de higo chumbo y los poblanos rellenos.

Los antiguos alumnos de la Universidad de Arizona echan de menos viejos locales como el Varsity, mientras que lugares como Gus & Andy's atraían a una clientela única de hombres de negocios, estrellas de cine y mafiosos ocasionales. Acompañe a Rita Connelly, escritora gastronómica local, en sus sabrosas historias de buena comida y buena compañía de los favoritos del Viejo Pueblo, desaparecidos pero nunca olvidados.