Restaurantes emblemáticos de Los Ángeles: Celebración de los lugares legendarios donde los angelinos han cenado durante generaciones

Opiniones de los lectores

El libro recibe constantemente comentarios positivos por su atractivo contenido, sus bellos efectos visuales y su visión histórica de los restaurantes de Los Ángeles. Los lectores aprecian la naturaleza divertida e informativa de la escritura, por lo que es una adición encantadora a cualquier mesa de café.

Contenido interesante y perspicaz sobre la historia de los restaurantes de Los Ángeles, hermosas fotos, divertido y fácil de leer, ideal para recordar, informativo para los lugareños y los interesados en la cultura de California, bien producido con recetas antiguas incluidas.

Algunos pueden encontrarlo menos relevante si no están interesados en la historia o cultura específica de Los Ángeles.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

L.A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations

Contenido del libro:

L. A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations sigue los pasos del ya clásico y aclamado libro de George Geary, L. A.'s Legendary Restaurants.

L. L. A.'s Landmark Restaurants es una historia ilustrada de más de 50 restaurantes famosos de Los Ángeles de todo el siglo XX que no aparecían en el primer libro de Geary. L. A.'s Landmark Restaurants se centra en los restaurantes en los que los angelinos -y no los famosos- han cenado durante generaciones.

Junto con las recetas que han hecho famoso a cada restaurante, L. A.'s Landmark Restaurants contiene perfiles de restaurantes legendarios como Cole's, Philippe the Original, Pacific Dining Car, The Original Pantry Café, The Victor Hugo, Canter's Delicatessen, Sportsmen's Lodge, Mocambo, Nate 'n Al's, The Smoke House, Tail o' the Pup, The Apple Pan, Valentino, y docenas de otros queridos establecimientos en este hermoso homenaje a Los Ángeles y sus restaurantes históricos.

Cada local reseñado está ilustrado con una colección de fotografías históricas y contemporáneas y efemérides -como menús, cajas de cerillas y anuncios- y cada entrada incluye una breve historia del restaurante, anécdotas entretenidas y detalles como el año de apertura, la dirección, el número de teléfono (tanto el original como el actual), el tipo de cocina y el nombre del fundador del restaurante.

Las recetas hechas famosas por el restaurante, actualizadas para el cocinero y la cocina de hoy por el Chef Geary, satisfarán a cualquiera que busque replicar su plato favorito de estos legendarios restaurantes y sus chefs.

L. A.'s Landmark Restaurants es una verdadera carta de amor a Los Ángeles y a su cocina mundialmente famosa, que sin duda traerá recuerdos entrañables y sonrisas cómplices a cualquiera que haya cenado en estos establecimientos de fábula.