Repostería creativa: Macarons

Opiniones de los lectores

El libro sobre macarons ha recibido críticas abrumadoramente positivas, que destacan su utilidad tanto para principiantes como para pasteleros experimentados. Muchos críticos aprecian las técnicas únicas, las adorables plantillas, las hermosas fotos y la capacidad de respuesta de la autora. Sin embargo, la versión digital ha recibido críticas por su mal formato, que dificulta la lectura en los dispositivos.

⬤ Útil tanto para principiantes como para pasteleros experimentados
⬤ técnicas únicas
⬤ plantillas adorables
⬤ bellas fotos
⬤ autora receptiva
⬤ incluye recetas de colorantes alimentarios naturales
⬤ gran cantidad de conocimientos y consejos
⬤ sirve como divertido libro de sobremesa.

⬤ Formato deficiente en la versión Kindle, lo que dificulta la lectura
⬤ algunos lectores esperaban más plantillas
⬤ dificultad para utilizar las versiones digitales en teléfonos o Kindles.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

Creative Baking: Macarons

Contenido del libro:

Los macarons son un manjar de ensueño. Estos delicados dulces a base de merengue son perfectos para tomar el té con los amigos o para regalar en un bonito paquete, sea cual sea la ocasión.

Ahora, el creativo pastelero Tan Phay Shing los ha hecho aún más irresistibles añadiéndoles un toque de creatividad y mucha ternura. En lugar de los típicos macarrones circulares, esta colección presenta macarrones de diversas formas y tamaños, desde animales a vehículos y cosas de la casa.

También encontrará recetas para una amplia gama de rellenos de macarons llenos de sabor y no empalagosos. Con plantillas para imprimir, instrucciones ilustradas paso a paso y consejos para perfeccionar la técnica de elaboración de macarons, Creative Baking: Macarons tiene todo lo que necesita para empezar a preparar estas delicias.