Reel Food: Ensayos sobre comida y cine

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Título original:

Reel Food: Essays on Food and Film

Contenido del libro:

Reel Food es el primer libro dedicado a la comida como elemento vibrante y evocador del cine, con ensayos originales de importantes estudiosos de la alimentación, entre ellos Carole Counihan y Michael Ashkenazi.

Esta colección analiza varias películas a través de su uso de la comida, desde las más importantes como El festín de Babette y Big Night hasta otras menos obvias como la trilogía de El Padrino y Matrix. Los autores llaman la atención sobre las diversas formas en que se emplea la comida para dar sentido al cine.

En algunos casos, como Soul Food y Tortilla Soup, por ejemplo, la comida se utiliza para representar identidades raciales y étnicas. En otros casos, como Chocolat y Como agua para chocolate, la comida desempeña un papel en la política sexual y de género. Y, por supuesto, también se habla de la importancia de las palomitas en la experiencia cinematográfica.

Este libro es un festín para eruditos, amantes de la comida y del cine. Será de gran interés para cualquiera que trabaje en cultura popular, estudios cinematográficos y estudios alimentarios, tanto a nivel universitario como de postgrado.