Recetas de mi abuela española: El auténtico sabor de España en 150 platos tradicionales

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por su completa colección de recetas españolas, sus claras instrucciones y sus bellas fotografías. Sin embargo, se enfrenta a críticas sobre la autenticidad de las recetas, en particular de algunos platos tradicionales, así como sobre la calidad del libro y su similitud con otras publicaciones.

⬤ Fácil de encontrar recetas específicas
⬤ bien organizado por lugares e ingredientes
⬤ magníficas fotos
⬤ instrucciones claras
⬤ contenido inspirador
⬤ proporciona contexto cultural e histórico
⬤ bueno para aprender sobre la cocina española
⬤ adecuado para regalar
⬤ muchas recetas tradicionales.

⬤ Preocupa la autenticidad de algunas recetas
⬤ el libro pesa
⬤ tamaño de letra pequeño
⬤ algunas recetas se consideran fuera de alcance
⬤ problemas con la calidad del libro en el momento de la entrega
⬤ se parece demasiado a otros libros de cocina
⬤ algunas recetas pueden estar desfasadas o no reflejar la cocina española real.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

Recipes from My Spanish Grandmother: The Real Taste of Spain in 150 Traditional Dishes

Contenido del libro:

España es un país rico en historia, cultura y diversidad, con una cocina fascinante.

Este título presenta la historia culinaria de España y ofrece una guía ilustrada de los ingredientes españoles esenciales, desde fantásticos quesos y jamones hasta aceites de oliva, hierbas y mariscos. Más de 150 recetas incluyen clásicos como el gazpacho, la paella valenciana y la tarta vasca.