Recetas de Andalucía

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 25 votos.

Título original:

Recipes from Andalusia

Contenido del libro:

Recetas andaluzas es una exploración culinaria de Andalucía, un lugar donde el pasado y la modernidad se funden en un destino mágico.

Andalucía no es sólo un regalo para la vista, sino también un paraíso para los amantes de la buena mesa. En Recetas andaluzas, el galardonado chef José Pizarro hace un recorrido por sus platos más deliciosos. Muchos de los platos se remontan a la época árabe, o antes, y cada una de las ocho provincias tiene su plato especial.

Pruebe el lomo de cerdo con pera y avellanas, los langostinos a la sal con salsa de mango, guindilla y cilantro, y un margarita de higos de Berbería con bastante alcohol. Escrita con el característico estilo desenfadado de José, se trata de auténtica comida española de sabor atrevido, fácil de preparar en casa.

Recetas de Andalucía, un hermoso recuerdo que ofrece una impresionante y fresca visión de la cocina de la región, con el telón de fondo de hermosas fotografías, es un libro imprescindible para cualquiera que ame la auténtica y sencilla comida española.

-Recetas fáciles y accesibles que gustarán a toda la familia.

-España sigue siendo uno de los destinos turísticos más populares, que atrae a millones de personas cada año.

-Manteniendo el mismo contenido que Andalucía, revisamos el diseño para darle un nuevo aire.