Rachel Ama's Vegan Eats: Sabrosas recetas vegetales para cada día

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Rachel Ama es bien recibido por sus recetas veganas deliciosas y fáciles de seguir, que muestran influencias caribeñas y afrocaribeñas. Muchos usuarios aprecian la bonita presentación y la variedad de platos, aptos tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Sin embargo, algunos opinan que algunas recetas son decepcionantes o poco novedosas, y algunos expresan su decepción por la elección de ingredientes y las conversiones de medidas.

⬤ Recetas deliciosas y llenas de sabor
⬤ fáciles de seguir
⬤ bonito y colorido diseño del libro
⬤ dirigido tanto a principiantes como a profesionales
⬤ incluye influencias caribeñas y afrocaribeñas
⬤ útiles conversiones de medidas
⬤ ideal para la transición a una dieta vegana
⬤ críticas positivas sobre el sabor general y la variedad de los platos.

⬤ Algunas recetas parecen repetitivas o carecen de emoción
⬤ algunos usuarios cuestionan la elección de los ingredientes
⬤ los usuarios de EE.UU. necesitan conversiones de medidas
⬤ algunos críticos están decepcionados porque el contenido no cumple sus expectativas
⬤ algunos señalan la prevalencia de ciertos ingredientes, lo que lleva a una sensación de monotonía.

(basado en 248 opiniones de lectores)

Título original:

Rachel Ama's Vegan Eats: Tasty Plant-Based Recipes for Every Day

Contenido del libro:

'este libro está lleno de recetas que parecen muy, muy buenas de comer'. NIGELLA LAWSON.

'es refrescante que Rachel Ama sea, en muchos sentidos, simplemente ella misma' RUBY TANDOH.

OBSERVER RISING STAR OF FOOD, 2019

Encuentra brillantes platos a base de plantas que hacen que cocinar y disfrutar de deliciosa comida vegana todos los días sea genuinamente fácil -y divertido- en Vegan Eats de Rachel Ama.

Nada de platos sosos o aburridos, y olvídate de cocinar todo el día. Rachel se inspira en platos naturalmente veganosy cocinas, así como en sus raíces caribeñas y de África occidental, para crear magníficas recetas llenas de saborque son fáciles de hacer y te inspirarán para hacer de la comida vegana parte de tu vida diaria.

Las recetas de Rachel son rápidas y a menudo de una sola olla.

Las listas de ingredientes son cortas y fáciles de comprar en el supermercado.

Los platos se pueden preparar con antelación y, lo más importante, ha incluido una canción con cada receta para que tengas una lista de reproducción que acompañe a cada plato de deliciosa comida.

Torrijas de canela con fresas.

Falafel de garbanzos y boniato.

Arroz con cacahuetes y verduras salteadas.

Buñuelos caribeños.

Hamburguesa de plátano.

Ensalada de tabulé.

Gofres de tarta de zanahoria con glaseado de anacardos.

Así que si compartes la actitud de Rachel de que la comida vegana debe encajar en tu vida con facilidad y placer - tanto si eres un vegano de pleno derecho en busca de nuevas ideas, quieres reducir tu consumo de carne, hacer elecciones alimentarias más respetuosas con el medio ambiente, o simplemente te apetece comer más verduras - el genial libro de cocina de Rachel es para ti.