Profundamente arraigados - Agricultores no convencionales en la era de la agroindustria

Opiniones de los lectores

El libro «Profundamente arraigados: Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness», de Lisa Hamilton, presenta las historias de tres agricultores poco convencionales que afrontan los retos de la agricultura moderna sin perder el contacto con su tierra y sus comunidades. A través de las experiencias de estos agricultores, el libro explora el contraste entre las prácticas agrícolas tradicionales y la creciente corporativización de la agricultura.

Una narración cautivadora que capta las vidas y filosofías de agricultores poco convencionales.

Ofrece una perspectiva única de la industria agrícola, destacando las luchas y la resistencia de los pequeños agricultores.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

Deeply Rooted - Unconventional Farmers in the Age of Agribusiness

Contenido del libro:

Retratos de un lechero de Texas, un ranchero de Nuevo México y un granjero de Dakota del Norte que «encarnan el futuro de la agricultura estadounidense» (Alice Waters).

Un siglo de industrialización ha dejado nuestro sistema alimentario plagado de problemas. En busca de soluciones, recurrimos a nutricionistas y organismos públicos, científicos y chefs. Lisa M. Hamilton pregunta: ¿Por qué no mirar a quienes cultivan nuestros alimentos?

Aquí, Hamilton habla en profundidad con tres agricultores poco convencionales: un lechero afroamericano de Texas que hace de David frente al Goliat de las empresas agroalimentarias; un ganadero de décima generación de Nuevo México que lucha por restaurar la agricultura como pilar de su comunidad en ruinas; y una moderna familia pionera de Dakota del Norte que cría nuevas variedades de plantas para hacer frente a la doble amenaza del futuro: Monsanto y el calentamiento global.

Con los hilos de la historia entretejidos a través de los relatos, explorando cómo los agricultores han sido empujados a los márgenes de la agricultura y transformados de líderes a trabajadores, este retrato de tres personajes inusuales y sus sorprendentes historias defiende que para corregir lo que ha ido mal con el sistema alimentario, primero debemos traer a los agricultores de vuelta a la mesa. «Los profundos retratos que Hamilton hace de los agricultores independientes ofrecen una perspectiva inestimable de la agricultura estadounidense, pasada y presente, al tiempo que ofrecen la esperanza de un futuro que sustente la vida. «Lista de libros.