Postres japoneses dulces y fáciles: Matcha, Mochi y mucho más: una guía completa de recetas, ingredientes y técnicas

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 2 votos.

Título original:

Sweet and Easy Japanese Desserts: Matcha, Mochi and More! a Complete Guide to Recipes, Ingredients and Techniques

Contenido del libro:

Postres japoneses de Mochi a Matcha, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku... ¡y todo lo demás!

Recetas tradicionales de mochi, wagashi, manju, dorayaki, anpan, melon pan y muchos otros se unen a las clásicas galletas, pasteles, tartas, helados y flanes japoneses que ahora son populares en todo el mundo. Los sabores japoneses infunden y transforman sus postres favoritos y crean nuevos caprichos que podrá preparar fácilmente en casa.

Con ingredientes de fácil acceso y recetas adaptadas pensando en los pasteleros y cocineros caseros occidentales, Postres japoneses dulces y fáciles ofrece 42 deliciosas recetas agrupadas en cuatro tentadores capítulos:

⬤  Postres japoneses tradicionales como las tortitas de judías rojas Dorayaki, el mochi de flor de cerezo y el bizcocho de miel Castella.

⬤  Postres japoneses de estilo occidental como el helado de fresa Matcha y albaricoque Mochi y la panna cotta de sésamo negro.

⬤  Postres populares a base de matcha, como la tarta de matcha, el tiramisú de matcha, la tarta de limón de matcha, etc.

⬤  Postres asiáticos como tartas de huevo al estilo de Hong Kong, crepes coreanos y wontons de fresa.

Los tentadores postres de Postres japoneses dulces y fáciles le sorprenderán y deleitarán.