Portland Farmers Market Cookbook - 100 Seasonal Recipes and Stories that Celebrate Local Food and People (Libro de cocina del mercado de granjeros de Portland - 100 recetas de temporada e historias que celebran la comida y la gente local)

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido grandes elogios por su formato fácil de usar, su bella presentación y la calidad de sus recetas. Muchos críticos aprecian cómo evoca la nostalgia de los mercados de productos de Portland y destaca la escena culinaria de la ciudad. Se considera un regalo perfecto para los amantes de la cocina.

Fácil de usar, recetas perfectas, bonita presentación, informativo, evoca la nostalgia, muestra la escena culinaria de Portland, bien documentado, una buena opción de regalo.

En las reseñas no se mencionan contras específicos.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Portland Farmers Market Cookbook - 100 Seasonal Recipes and Stories that Celebrate Local Food and People

Contenido del libro:

El Portland Farmers Market es un mercado de granjeros que funciona todo el año y que siempre figura entre los diez mejores de Norteamérica.

Este libro de cocina es un tributo a los agricultores, chefs y compradores, que abrazan su mercado de clase mundial como ningún otro. Con 100 recetas organizadas por temporadas para cada comida del día, historias de los agricultores y productores del mercado, consejos para comprar y cocinar, y magníficas fotografías en color, el libro de cocina del mercado de agricultores de Portland es una celebración de un lugar y sus gentes, que se enorgullecen de compartir su generosidad con la comunidad de Portland y más allá.