Poppy Cooks: La comida que necesitas

Opiniones de los lectores

En general, el recetario presenta una variedad de recetas que muchos usuarios consideran agradables y fáciles de ejecutar. Sin embargo, ha suscitado opiniones encontradas en cuanto a su contenido, diseño y adecuación a todos los públicos.

Recetas estupendas y fáciles de seguir, fotografías atractivas y una lectura divertida. Es un buen punto de partida para los nuevos cocineros y ha cosechado elogios por su comida deliciosa y sana. Muchos usuarios disfrutaron probando las recetas y las encontraron satisfactorias.

Se critica el diseño del recetario por ser difícil de mantener abierto, lo que supone un reto práctico a la hora de cocinar. Además, algunos usuarios consideraron que le faltaba variedad y no incluía las recetas esperadas, sobre todo para los que buscaban platos específicos. La lengua vernácula británica podría suponer una barrera para los lectores estadounidenses, y algunas reseñas sugieren que el libro puede no satisfacer todas las preferencias culinarias.

(basado en 78 opiniones de lectores)

Título original:

Poppy Cooks: The Food You Need

Contenido del libro:

Con la chef y sensación de TikTok Poppy O'Toole aprenderás lo básico, mejorarás tu cocina y obtendrás resultados deliciosos en todo momento.

Este es un libro de cocina sin juicios. Juntos aprenderemos a hacer comida increíble en casa. Empezaremos con lo básico: 12 recetas (o técnicas básicas) que todo el mundo necesita saber, como preparar una salsa para la pasta, asar un pollo o preparar un aliño para ensaladas espectacular. A continuación, utilizaremos estos conocimientos básicos como base para elaborar recetas deliciosas y adaptables que mejorarán tus habilidades culinarias: el plato básico, el brunch, la patata el héroe (por supuesto, hacen acto de presencia) y el plato extravagante. Así que, una vez que hayas dominado la salsa de tomate clásica (que te prometo que se convertirá en la nueva receta imprescindible de tu cocina), puedes mezclarla con pasta, hornearla con huevos para preparar el Shakshuka perfecto y, antes de que te des cuenta, te estarás volviendo realmente elegante y estarás preparando una espectacular Parmigiana de pollo para impresionar a tus amigos. Le guiaré a través de 75 deliciosas recetas, que incluyen:

-Salsa blanca: piensa en macarrones con queso y gratinados con bacon y ajo.

-Masa: panes planos fáciles para Halloumi Avo Breads y wraps de Salmón Tikka.

-Emulsiones: Ensalada César de pollo con mayonesa casera y Barnaise de buey del siguiente nivel con holandesa y patatas fritas asadas crujientes.

Merengue: desde tortitas Eton Mess hasta tarta de merengue de limón.

Tanto si eres nuevo en la cocina como si quieres mejorar tus platos básicos con trucos ingeniosos, mis consejos paso a paso te ayudarán a conseguir siempre platos deliciosos. Como chef con formación Michelin y más de diez años de experiencia en cocinas profesionales, he pasado años de formación para que usted no tenga que hacerlo. No pasa nada por cometer algunos errores por el camino, y juntos te ayudaremos a solucionarlos y a conseguir resultados increíbles en casa. Soy un apasionado de la importancia de una gran comida en casa, todos los días - es lo que todos merecemos. No se trata sólo de la comida que quieres. Es la comida que necesitas.