Poppy Cooks - La comida que necesitas

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares: muchos elogian sus recetas y fotografías, mientras que otros critican su diseño y la falta de ciertas recetas esperadas.

Recetas estupendas y fáciles, fotos preciosas, experiencia de lectura agradable, adecuado para nuevos cocineros, contenido inspirador y un buen punto de partida para cocineros principiantes.

Limitado atractivo para algunos lectores, problemas con la lengua vernácula británica, decepción por la falta de recetas específicas, diseño pobre que dificulta su uso y algunas recetas que requieren demasiados ingredientes.

(basado en 78 opiniones de lectores)

Título original:

Poppy Cooks - The Food You Need

Contenido del libro:

«Las recetas (de Poppy) no son ostentosas ni recargadas (a pesar de su formación en la guía Michelin) y simplemente te dan ganas de meterte en la cocina a cocinar» - Nigella Lawson, Nigella.comCon la chef y sensación de TikTok Poppy O'Toole aprenderás lo básico, mejorarás tus habilidades culinarias y obtendrás resultados deliciosos en todo momento. Este es un libro de cocina sin prejuicios.

Juntos aprenderemos a hacer comida increíble en casa. Empezaremos con las 12 recetas básicas (o habilidades básicas) que todo el mundo necesita saber, como preparar una salsa para la pasta, asar un pollo o hacer un aliño para ensaladas increíble. A continuación, utilizaremos estos conocimientos básicos como base para elaborar recetas deliciosas y adaptables que mejorarán tus habilidades culinarias: el plato básico, el brunch, el héroe de las patatas (por supuesto, hacen acto de presencia) y el plato de lujo.

Así que, una vez que hayas dominado la salsa de tomate clásica (que te prometo que se convertirá en la nueva receta imprescindible de tu cocina), podrás mezclarla con la pasta, hornearla con huevos para preparar el Shakshuka perfecto y, antes de que te des cuenta, te pondrás muy elegante y prepararás un pollo a la parmesana para impresionar a tus amigos. Te guiaré a través de 75 recetas deliciosas, tanto si eres nuevo en la cocina como si quieres mejorar tus platos básicos con trucos ingeniosos, mis consejos paso a paso te ayudarán a conseguir una comida deliciosa en todo momento.

Como chef con formación Michelin y más de diez años de experiencia en cocinas profesionales, he pasado años de formación para que usted no tenga que hacerlo. No pasa nada por cometer algunos errores por el camino y, juntos, te ayudaremos a solucionarlos y a conseguir resultados increíbles en casa. Me apasiona la importancia de comer bien en casa, todos los días: es lo que todos nos merecemos.

No se trata sólo de la comida que quieres. Es la comida que necesitas.