Pon una mesa

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Título original:

Set a table

Contenido del libro:

Tras el éxito de sus anteriores libros de cocina, A Week in The Kitchen y Another Week in The Kitchen, Karen Dudley, famosa propietaria de restaurantes y juez de My Kitchen Rules SA, nos invita a su mundo en su nuevo y maravilloso libro, Set a Table.

Se trata de un suntuoso libro de cocina para animar e instruir a los anfitriones caseros a reunir a la familia y a los amigos en torno a la mesa para una cena verdaderamente memorable. Karen guía al lector sin esfuerzo a través de una colorida gama de recetas magníficas pero fáciles de seguir.

Con la impresionante fotografía de Claire Gunn, las recetas le inspirarán para crear una experiencia intemporal y hermosa para todos los que se reúnan alrededor de la mesa. Las recetas de este libro han sido cuidadosamente seleccionadas para ofrecer un sabor excepcional, pero son fáciles de preparar en casa. Muchas de las recetas son platos emblemáticos del restaurante de Karen, The Dining Room, que se han desarrollado para que los cocineros caseros puedan compartirlos con sus invitados.

Todas las recetas de este libro son muy versátiles. Muchos de los platos de verduras pueden servirse como platos principales, acompañamientos o incluso como canapés o «platos pequeños».