Plantas silvestres de Alaska, edición revisada: Guía de la cosecha comestible y saludable de Alaska

Título original:

Alaska's Wild Plants, Revised Edition: A Guide to Alaska's Edible and Healthful Harvest

Contenido del libro:

Con nuevas fotografías en color e información actualizada, esta guía autorizada presenta a los aventureros y recolectores más de setenta de las plantas silvestres comestibles más comunes de Alaska.

Alaska's Wild Plants es la guía perfecta para llevar en la mochila mientras exploras las tierras de Alaska. Lleno de descripciones informativas del hábitat y de las plantas, acompañadas de fotografías en primer plano, este libro te ayudará a descubrir la abundancia de la tierra y de las plantas que te rodean.

⬤ Conoce el contenido nutricional de cada planta y sus usos medicinales y culinarios.

⬤ Descubra dónde se encuentra la planta y cómo recolectarla correctamente.

⬤ Identificar las características físicas de la planta con fotografías en color.

⬤ Recetas de ensaladas frescas, aperitivos insólitos, sopas deliciosas, panes y mucho más.

Para exploradores, buscadores de tesoros, recolectores o simplemente para los interesados casuales, este libro ayudará a los lectores a reconocer las plantas comestibles más comunes de Alaska, como la pamplina, el arándano de matorral alto, la corneja, el vendaval dulce y muchas más.