Plantas silvestres de Alaska, edición revisada: Guía de la cosecha comestible y saludable de Alaska

Opiniones de los lectores

Este libro es muy elogiado por su contenido informativo sobre las plantas comestibles y medicinales que se encuentran en Alaska, acompañado de bellas y coloridas fotografías. Constituye un valioso recurso para la búsqueda de alimentos, por lo que es adecuado tanto para principiantes como para buscadores experimentados. Los lectores aprecian su organización por zonas de crecimiento y las descripciones detalladas de las diversas plantas. Sin embargo, algunas críticas mencionan un número limitado de plantas en comparación con la biodiversidad general de la región, y el deseo de disponer de ayudas más detalladas para la identificación de plantas potencialmente peligrosas.

Muy informativo, bien escrito, muchas fotos a todo color, ideal para aprender sobre plantas comestibles y sus usos, compacto y fácil de transportar, buen recurso para buscar comida, adecuado tanto para adultos como para niños, fomenta la exploración al aire libre.

Cobertura limitada de plantas en comparación con la biodiversidad de Alaska, no es lo mejor para la identificación rápida sobre la marcha, algunas fotos de plantas venenosas podrían mejorarse para una mejor identificación.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

Alaska's Wild Plants, Revised Edition: A Guide to Alaska's Edible and Healthful Harvest

Contenido del libro:

Con nuevas fotografías en color e información actualizada, esta guía autorizada presenta a los aventureros y recolectores más de setenta de las plantas silvestres comestibles más comunes de Alaska.

Alaska's Wild Plants es la guía perfecta para llevar en la mochila mientras exploras las tierras de Alaska. Lleno de descripciones informativas del hábitat y de las plantas, acompañadas de fotografías en primer plano, este libro te ayudará a descubrir la abundancia de la tierra y de las plantas que te rodean.

⬤ Conoce el contenido nutricional de cada planta y sus usos medicinales y culinarios.

⬤ Descubra dónde se encuentra la planta y cómo recolectarla correctamente.

⬤ Identificar las características físicas de la planta con fotografías en color.

⬤ Recetas de ensaladas frescas, aperitivos insólitos, sopas deliciosas, panes y mucho más.

Para exploradores, buscadores de tesoros, recolectores o simplemente para los interesados casuales, este libro ayudará a los lectores a reconocer las plantas comestibles más comunes de Alaska, como la pamplina, el arándano de matorral alto, la corneja, el vendaval dulce y muchas más.