Pensamientos conscientes para cocineros: Nutrir cuerpo y alma

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Título original:

Mindful Thoughts for Cooks: Nourishing Body & Soul

Contenido del libro:

Adoptar la cocina como una meditación espiritualmente nutritiva es un camino deliciosamente sencillo para reconectarnos con lo que comemos cada día: este pequeño libro bellamente ilustrado nos recuerda cómo hacerlo.

Mindful Thoughts for Cooks presenta 25 reflexiones sobre la salud y el bienestar holísticos que podemos digerir a través del proceso y la experiencia cotidianos de cocinar.

La cocinera holística Julia Ponsonby comparte el verdadero valor de comer alimentos caseros y reales, mezclando ingredientes prácticos y conmovedores con una pizca de alquimia de la naturaleza, para presentar un plato cuidadosamente elaborado que todo cocinero exigente querrá probar y saborear.