Pasta Masterclass: Recetas para masas, formas, rellenos y salsas espectaculares, del Hombre Pasta

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Pasta Masterclass: Recetas para masas, formas, rellenos y salsas espectaculares, del Hombre Pasta (Mateo Zielonka)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro es muy elogiado por sus recetas de pasta fáciles e informativas, su presentación artística y sus útiles ayudas visuales, que lo hacen ameno tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Sin embargo, algunos críticos opinan que el exceso de fotografías desmerece a veces su contenido práctico.

Ventajas:

Recetas fáciles de seguir, fotos de alta calidad, instrucciones detalladas, enlaces a vídeos útiles, ideas creativas e inspiradoras, gran variedad de recetas, adecuado para todos los niveles de habilidad, diseño visualmente atractivo.

Desventajas:

Demasiadas fotos que no añaden valor, algunas recetas conducen a resultados secos, problema de acceso al código QR, podría considerarse que falta profundidad en la variedad de recetas debido a la palabrería fotográfica.

(basado en 30 opiniones de lectores)

Título original:

Pasta Masterclass: Recipes for Spectacular Pasta Doughs, Shapes, Fillings and Sauces, from the Pasta Man

Contenido del libro:

El Hombre Pasta ha vuelto, y esta vez lo hace MÁS GRANDE y MEJOR. Con más de 30 nuevas formas de pasta enrollada, rellena y extruida, además de más de 40 recetas de rellenos y salsas, este es el libro de cocina definitivo para cualquier amante de la pasta.

Con más de 250.000 seguidores en Instagram a los que les encantan sus fotos y vídeos terapéuticos de cómo enrolla la pasta, la pasta de Mateo es más bonita que una foto. Ahora, en Pasta Masterclass, Mateo revela cómo tú también puedes hacer sus llamativas y deliciosas creaciones. Con secciones de «cómo hacerlo» que te guían a través de cada forma y efecto, incluyendo sus famosas masas de colores, fotos paso a paso y códigos QR que enlazan a vídeos sobre cada forma de pasta incluida en el libro, a continuación te ofrece más de 40 deliciosas recetas con las que rellenar o rebozar tus creaciones.

Ilustrado con impresionantes fotografías y vídeos, déjese guiar por un maestro y haga de su propia pasta una obra de arte.

Otros datos del libro:

ISBN:9781787139633
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2023
Número de páginas:256

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)