El hombre de la pasta: El arte de hacer pasta espectacular - Con 40 recetas

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido comentarios abrumadoramente positivos por sus recetas detalladas, su bonita maquetación y sus excelentes instrucciones, que lo hacen adecuado tanto para principiantes como para fabricantes de pasta experimentados. Muchos usuarios aprecian el atractivo estilo didáctico de la autora y los recursos adicionales disponibles en línea. Sin embargo, algunos comentarios mencionan problemas de control de calidad, como ejemplares dañados a la llegada y problemas ocasionales con la ejecución de las recetas que hacen que la pasta quede seca.

Recetas detalladas y fáciles de seguir, bonita presentación con fotos a todo color, adecuado tanto para principiantes como para expertos, estilo de redacción atractivo y agradable, gran apoyo en línea a través de vídeos y redes sociales, recetas de salsas innovadoras y comentarios positivos de los usuarios.

Algunos ejemplares llegaron dañados, hubo problemas ocasionales con la ejecución de las recetas, sobre todo con la textura de la masa, y algunos usuarios consideraron que el contenido era algo básico.

(basado en 87 opiniones de lectores)

Título original:

The Pasta Man: The Art of Making Spectacular Pasta - With 40 Recipes

Contenido del libro:

El Hombre Pasta, Mateo Zielonka, hace la pasta más espectacular y original que jamás hayas visto.

A rayas, con manchas, roja, morada, verde y negra, y con todas las formas imaginables, la pasta de Mateo es más bonita que un cuadro. Ahora, en El hombre de la pasta, Mateo revela por primera vez cómo puedes hacer tú también sus increíbles creaciones.

Con secciones de "cómo hacerlo" que le guiarán a través de todas las formas y efectos, desde manchas y rayas (utilizando colorantes totalmente naturales), láminas de lasaña y pappardelle, almohadas de ravioli, tortellini y otras espectaculares pastas rellenas, a continuación ofrece 40 deliciosas recetas con las que perfeccionar sus nuevas habilidades. Ilustrado con bellas fotografías y claras instrucciones paso a paso, déjese guiar por un maestro y haga de su propia pasta una obra de arte.