Pan de cerveza: Panes, panecillos, bizcochos, magdalenas y mucho más con infusión de cerveza

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido elogiado por su bella presentación, sus recetas creativas y sus excelentes combinaciones de sabores, lo que lo ha convertido en uno de los favoritos de los usuarios. A muchos les han gustado las recetas, sobre todo las de pan, ya que son fáciles de seguir y cuentan con bellas fotografías. Sin embargo, algunos usuarios mencionaron que aún no habían probado las recetas, lo que indica una posible falta de experiencia inmediata del usuario.

Recetas muy bien fotografiadas, creativas y deliciosas, instrucciones fáciles de seguir, ideal para reuniones, recetas para una gran variedad de panes, buenas combinaciones de sabores.

Algunos usuarios aún no han probado las recetas, lo que indica una falta de experiencia práctica.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Beer Bread: Brew-Infused Breads, Rolls, Biscuits, Muffins, and More

Contenido del libro:

Añada cerveza rubia a sus panes, cerveza a su brioche, pale ale a sus pretzels, dunkel a su masa... sólo tiene que verter una pinta para hornear algo extra especial. La cerveza añadirá un sabor único a los productos horneados, desde el pan hasta las galletas. Aquí tiene 75 divertidas recetas con distintas cervezas, desde cervezas doradas a rubias belgas, desde cervezas porter con chocolate a jugosas IPA, que llevarán el horneado a un nivel superior:

⬤ Pan de soda irlandés con cerveza de nata.

⬤ Pan rubio de trigo integral con miel.

⬤ Pan de queso y hierbas.

⬤ Pan de Ale Pálida.

Cada receta incluye varias sugerencias de cervezas, con información sobre el sabor de los distintos tipos una vez horneados. Además de panes y panecillos que necesitan fermentación, hay panes rápidos, magdalenas, bizcochos y bollos. Con hermosas fotografías, Beer Bread es el libro imprescindible para cualquiera que "amase" la cerveza para vivir.