Outlander Kitchen: El libro de cocina oficial de Outlander

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Outlander Kitchen» ha recibido críticas abrumadoramente positivas tanto de los seguidores de la serie Outlander como de los aficionados a la cocina. Muchos usuarios elogian la belleza de las fotografías, las cuidadas recetas y la integración de fragmentos de los libros, que mejora la experiencia global. Algunos lectores quedaron gratamente sorprendidos por la variedad de recetas, que van más allá de las simples adaptaciones y aportan contexto histórico. Sin embargo, algunos críticos consideraron que algunas recetas eran insípidas o demasiado simplistas para su gusto.

⬤ Bellas fotografías
⬤ formato bien organizado
⬤ recetas creativas y bien pensadas inspiradas en la serie Outlander
⬤ instrucciones fáciles de seguir
⬤ incluye referencias históricas
⬤ ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados
⬤ muchos usuarios informan de platos exitosos y de críticas muy favorables de familiares y amigos.

⬤ Algunas recetas pueden ser demasiado sencillas o insípidas para ciertos gustos
⬤ algunos lectores se han mostrado decepcionados por no incluir todas las recetas favoritas del blog
⬤ ingredientes específicos pueden ser difíciles de encontrar para algunas personas
⬤ algunas reseñas señalan que puede carecer de la complejidad que algunos esperan de un libro de cocina.

(basado en 675 opiniones de lectores)

Título original:

Outlander Kitchen: The Official Outlander Companion Cookbook

Contenido del libro:

Tome un bocado de las novelas de Diana Gabaldon más vendidas del New York Times Outlander, la inspiración para la exitosa serie de Starz, con este libro de cocina oficial de la fundadora de Outlander Kitchen Theresa Carle-Sanders.

Si pensabas que la cocina escocesa era sólo gachas de avena y haggis regados con un buen trago de whisky, Outlander Kitchen está aquí para demostrarte lo contrario"-- Entertainment Weekly.

El increíble viaje de Claire Beauchamp Randall desde la Gran Bretaña de la posguerra hasta la Escocia y la Francia del siglo XVIII es un festín para los cinco sentidos, y el gusto no es una excepción. Desde el primer y solitario plato de gachas de Claire en el castillo de Leoch hasta el decadente rosbif servido tras su apresurada boda con el guerrero de las Highlands Jamie Fraser, desde el estofado gitano y las tartas de mermelada hasta el pollo frito y las galletas de suero de leche, hay suficientes platos apetitosos por el camino para abrir el apetito hasta del paladar más exigente.

Ahora, la chef profesional y fundadora de Outlander Kitchen, Theresa Carle-Sanders, ofrece esta extraordinaria cocina para su mesa. Con más de cien recetas, Outlander Kitchen vuelve a contar la increíble historia de Claire y Jamie a través de los sabores de las Tierras Altas escocesas, la Revolución Francesa y más allá. Pero los cocineros aficionados no deben temer: estas recetas factibles y deliciosas se han actualizado para las cocinas modernas de hoy en día. Estos son sólo algunos de los platos que te harán recordar el mundo de Outlander mañana, tarde y noche:

- Desayuno:Tortitas de trigo sarraceno con levadura.

Un Huevo Cocido para Duncan.

Tortilla de bacon, espárragos y setas.

- Aperitivos:Sabores de Queso.

Rollos con Pichones y Trufas.

Buñuelos de Maíz a la Cerveza.

Sopas y caldos:Sopa de gallo y puerro.

Murphy's Beef Broth.

Sopa de tortuga borracha.

Platos principales:Estofado de ostras a la pimienta.

Fricasé de Pollo Cocinado a Fuego Lento.

Cassoulet de Conspiradores.

- Guarniciones:Puerros con mantequilla de Auld Ian.

Patatas fritas con aceite frío.

Calabaza asada con miel.

Pan y repostería:Tortitas de avena con semillas de calabaza y hierbas.

Bollos de canela de Fiona.

Jocasta's Auld Country Bannocks.

Dulces y postres:Black Jack Randall's Dark Chocolate Lavender Fudge.

Pastel de Almendra Caliente con Padre Anselmo.

Banoffee Trifle en River Run.

Con fotografías a todo color y un montón de extras -incluidos cócteles, condimentos y conservas- Outlander Kitchen es una experiencia de entretenimiento para saborear, un curso intensivo culinario de amplio alcance y una máquina del tiempo, todo en uno. Olvídate del bon app tit. Como dicen los escoceses, ith do le r.