Once Upon a Chef: Weeknight/Weekend: 70 Cenas Rápidas de Noche + 30 Exquisitas Recetas de Fin de Semana: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro «Once Upon a Chef Weeknight and Weekend», de Jenn Segal, ha recibido abrumadoras críticas positivas de usuarios que aprecian sus prácticas y deliciosas recetas aptas para la cocina cotidiana. Muchos usuarios destacaron la facilidad de uso, la bonita presentación y la eficacia de las recetas para llegar a un amplio abanico de habilidades culinarias. Sin embargo, surgieron algunas críticas sobre la organización del libro de cocina y la inclusión de recetas que ya estaban disponibles en el blog.

⬤ Recetas deliciosas y fáciles de seguir.
⬤ Consejos útiles para la preparación de comidas y la búsqueda de ingredientes.
⬤ Una combinación de platos sencillos y más complejos que se adaptan a diferentes niveles culinarios.
⬤ Bonita presentación y organización en el libro.
⬤ Muchas recetas son adecuadas para familias ocupadas y comidas entre semana.
⬤ Las recetas suelen dar grandes resultados con ingredientes accesibles.

⬤ Algunas recetas ya están disponibles de forma gratuita en su blog, lo que supuso una decepción para algunos usuarios.
⬤ La organización del libro no es intuitiva, lo que dificulta a algunos la localización rápida de recetas concretas.
⬤ Algunos usuarios encontraron que las estimaciones de tiempo para las recetas eran engañosas, requiriendo más tiempo del indicado.

(basado en 521 opiniones de lectores)

Título original:

Once Upon a Chef: Weeknight/Weekend: 70 Quick-Fix Weeknight Dinners + 30 Luscious Weekend Recipes: A Cookbook

Contenido del libro:

70 cenas rápidas entre semana y 30 deliciosas recetas de fin de semana que hacen que cada día tenga un sabor especial, sin importar el tiempo que tenga que pasar en la cocina, de la autora del bestseller Érase una vez un chef.

Las recetas de Jennifer son sanas, accesibles y creativas. Literalmente, ¡quiero hacer todo lo que hay en este libro de cocina! «Gina Homolka, autora de El libro de cocina Skinnytaste.

Jennifer Segal, autora del blog y libro de cocina superventas Once Upon a Chef, es conocida por sus infalibles y actualizados giros de los clásicos de cada día. Meticulosamente probadas y elaboradas con un ojo puesto tanto en el sabor como en la practicidad, las recetas de Jenn se centran exactamente en lo que te apetece hacer.

Aquí dedica capítulos enteros a los platos favoritos de los fans, desde Maravillosas albóndigas a Ganadores de pollo, pasando por Desayunos para cenar y Fiestas familiares. Tanto si te decides por unos muslitos de pollo a la soja y jengibre a la barbacoa, dulces y pegajosos, como si prefieres unas albóndigas de pavo, espinacas y queso, unas hamburguesas con chorizo o un pudin de brownie que se prepara en menos de treinta minutos, Jenn te lo pone fácil.