Nutrición y salud ósea

Título original:

Nutrition and Bone Health

Contenido del libro:

Parte I. Fundamentos de nutrición y biología ósea.

- 1. La salud ósea desde una perspectiva evolutiva: Desarrollo en las primeras poblaciones humanas. - 2.

Interacciones genético-dietéticas en los huesos.

- 3. Fisiología ósea: Células óseas, modelado y remodelado.

- 4. Estrógenos, progestinas, SERM y osteoporosis. - 5.

Biomecánica Ósea y los Determinantes de la Fragilidad Esquelética. - 6. Aplicaciones clínicas y de investigación de los exámenes de densidad mineral ósea.

- 7. Epidemiología Nutricional: Evaluación y Análisis Nutricional.

- 8. 8. Dietary Pattern Analysis in Nutritional Science Research: Una Revisión de la Evidencia Actual que Relaciona los Patrones Dietéticos con Índices de Salud Ósea y Riesgo de Fracturas.

- 9.

Nutrición y estado óseo oral. - 10. 10.

Asesoramiento nutricional para la salud ósea. - Parte II. Nutrición y Hueso: Efectos de las Etapas de la Vida y la Raza.

- 11. Nutrición en el embarazo y la lactancia. - 12.

Necesidades nutricionales para la salud y el desarrollo óseo fetal y neonatal. - 13. Nutrición y Salud Ósea durante el Modelado Esquelético y la Consolidación Ósea de la Infancia y la Adolescencia.

- 14. Calcio y Vitamina D para la Salud Ósea en Adultos. - 15.

Nutrición: suplementar o no suplementar a los ancianos. - 16. Nutrición y salud ósea en la raza negra.

- 17. 17. Nutrición y salud ósea en otros grupos raciales/étnicos.

- Parte III. Efectos de los macronutrientes en la dieta. - 18.

Grupos de alimentos y salud ósea. - 19. Vegetarianismo y salud ósea en la mujer.

- 20. Ingesta de proteínas y salud ósea. - 21.

Grasas y huesos. - 22. Equilibrio ácido-base y salud ósea.

- Parte IV. Minerales. - 23.

Enfoques Cuantitativos de Nutrición Clínica para el Estudio del Calcio y el Metabolismo Óseo. - 24. Sodio, Potasio, Fósforo y Magnesio.

- 25. 25. Evaluación de las necesidades nutricionales de los recién nacidos prematuros.

- Parte V. Vitaminas liposolubles y micronutrientes. - 26.

26. Vitamina A y salud ósea. - 27.

Vitamina D. - 28. Utilización de la Vitamina D en Primates Subhumanos.

- 29. 29. Papel de la vitamina K en la pérdida ósea relacionada con la edad: una revisión crítica.

- Parte VI. Efectos del estilo de vida/Suplementos. - 30.

Tabaquismo, alcohol y salud ósea. - 31. 31.

Ejercicio y salud ósea. - 32. 32.

Ejercicio, nutrición y salud ósea. - 33. Peso/Composición Corporal y Cambio de Peso: Efectos en la Salud Ósea.

- 34. 34. Nutracéuticos y salud ósea.

- Parte VII. Trastornos Relacionados con la Nutrición y Osteoporosis Secundaria. - 35.

Trastornos de la Conducta Alimentaria y sus Efectos sobre la Salud Ósea. - 36. El Papel de la Nutrición para la Salud Ósea en la Fibrosis Quística.

- 37. 37. VIH/SIDA y salud ósea: El papel de la nutrición.

- 38. Enfermedad celíaca y salud ósea. - 39.

Factores dietéticos e inflamación sistémica crónica de bajo grado en relación con la salud ósea. - 40. Impacto de la Nutrición en la Medicación para la Osteoporosis.

- 41. 41. Nutrición y salud ósea en el espacio.