Nutrición Deportiva: Del laboratorio a la cocina

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido numerosas críticas que destacan tanto sus puntos fuertes como sus puntos débiles. Muchos lectores lo consideran informativo y un recurso sólido para la nutrición deportiva, especialmente con fines académicos. Sin embargo, surgen críticas significativas sobre su organización, la calidad de la redacción y la presencia de numerosos errores tipográficos y gramaticales.

⬤ Informativo y repleto de información útil
⬤ adecuado para la certificación en nutrición deportiva
⬤ cubre bien los temas científicos
⬤ incluye aplicaciones prácticas
⬤ considerado como uno de los mejores libros de nutrición deportiva por algunos lectores.

⬤ Redacción mal organizada
⬤ contiene numerosos errores tipográficos y gramaticales
⬤ carece de claridad y estructura
⬤ algunos capítulos parecen apresurados
⬤ no es suficiente para las aplicaciones prácticas
⬤ criticado por ser una publicación «descuidada».

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Sports Nutrition: From Lab to Kitchen

Contenido del libro:

Nutrición deportiva: Del laboratorio a la cocina está escrito por líderes en este campo que discuten los últimos avances científicos y traducen los hallazgos científicos en un mensaje práctico.

Este libro tiende un puente entre la ciencia y la práctica.