Nutrición Deportiva

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas tanto positivas como negativas. Muchos usuarios elogian su clara organización, la profundidad de la información y las aplicaciones prácticas para la nutrición deportiva, destacándolo a menudo como un gran recurso tanto para profesionales como para estudiantes. Sin embargo, varios críticos expresan su decepción, señalando problemas con la calidad de la escritura y la información obsoleta, lo que restó valor a su experiencia general.

⬤ Bien organizado y fácil de entender
⬤ amplia cobertura de la nutrición deportiva
⬤ elogiado por los profesionales
⬤ útil para estudiantes y atletas
⬤ aplicaciones prácticas destacadas
⬤ entregado con prontitud.

⬤ Se observaron algunos problemas de redacción
⬤ ciertos contenidos se consideraron obsoletos
⬤ secciones específicas poco claras o mal redactadas
⬤ algunos lectores lo consideraron demasiado prolijo o carente de profundidad en determinadas áreas.

(basado en 12 opiniones de lectores)

Título original:

Sport Nutrition

Contenido del libro:

Nutrición deportiva, tercera edición, presenta los principios y fundamentos de las directrices actuales sobre nutrición para deportistas. Utilizando una base fisiológica, este texto proporciona una visión en profundidad de la ciencia que subyace a la nutrición deportiva. Los estudiantes saldrán con una comprensión de la nutrición en su relación con el deporte y la influencia de la nutrición en el rendimiento, el entrenamiento y la recuperación.

Este texto está organizado con el estudiante en mente, con contenidos secuenciados en un orden lógico que pone los bloques de construcción en su lugar para facilitar una mayor comprensión a medida que se introducen temas más avanzados. El libro pasa de los principios generales de la nutrición y las necesidades de nutrientes a la estimación y satisfacción de las necesidades energéticas con las combinaciones adecuadas de macronutrientes y micronutrientes. Los suplementos se abordan desde un punto de vista científico, seguidos de la influencia de la nutrición en las adaptaciones al entrenamiento, la función inmunitaria, la composición corporal, el control del peso y los trastornos alimentarios. El nuevo capítulo sobre nutrición personalizada abarca la nutrición periodizada, las diferencias de género y las poblaciones especiales (atletas jóvenes, atletas de edad avanzada y atletas diabéticos) y ofrece ejemplos prácticos de deportes específicos.

Esta tercera edición contiene información revisada y ampliada para mantener a los estudiantes al día de los últimos descubrimientos en nutrición deportiva:

- Directrices de nutrición actualizadas.

- Un nuevo capítulo sobre nutrición personalizada que ayuda a los lectores a pasar de la teoría a la práctica al comprender mejor cómo personalizar la nutrición en función de los antecedentes y las necesidades únicas de cada individuo.

- Adición de directrices prácticas sobre la ingesta de hidratos de carbono para atletas de una amplia variedad de deportes.

- Información actualizada sobre el metabolismo de las proteínas y recomendaciones sobre el tipo, la cantidad y el momento de la ingesta de proteínas para maximizar la adaptación al entrenamiento.

- Avances en el campo de la biología molecular que explican cómo la nutrición influye en la adaptación al entrenamiento.

- Cobertura ampliada del campo en rápido desarrollo de la inmunonutrición.

Nutrición deportiva, tercera edición, incluye una serie de herramientas para facilitar el aprendizaje del estudiante. Más de 300 figuras, tablas y fotografías ilustran visualmente conceptos, métodos y resultados de investigación importantes. Las barras laterales actualizadas y nuevas proporcionan una cobertura en profundidad de temas seleccionados, lo que facilita la comprensión de los conceptos científicos presentados. Cada capítulo incluye también objetivos de aprendizaje y puntos clave para ayudar a los estudiantes a retener la información.

Además de tener en cuenta a los estudiantes, los autores han sido conscientes de las necesidades de los instructores. Con años de experiencia en la enseñanza de la nutrición deportiva, los autores construyeron los capítulos en una progresión natural, haciendo que las clases fueran más fáciles de preparar e impartir. Los instructores también encontrarán un paquete auxiliar que consiste en una guía del instructor, un paquete de pruebas y un paquete de presentación más banco de imágenes para apoyar aún más sus esfuerzos.

Más que una simple prescripción de recomendaciones, Nutrición deportiva, tercera edición, ofrece una presentación sistemática de la ciencia que respalda las directrices nutricionales. Es un libro ideal para proporcionar una comprensión global de la nutrición en su relación con el deporte, el rendimiento del ejercicio, el entrenamiento y la recuperación.