Natural Flava: Recetas caribeñas fáciles y rápidas a base de plantas

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido comentarios abrumadoramente positivos de los usuarios, que destacan su variedad de sabrosas recetas veganas caribeñas y el uso auténtico de ingredientes locales. Muchos usuarios aprecian su sencillez y accesibilidad, que lo hacen adecuado tanto para cocineros experimentados como para principiantes. Sin embargo, algunos críticos mencionaron la falta de imágenes para cada receta y señalaron que ciertos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar fuera de las tiendas caribeñas.

⬤ Una amplia variedad de auténticas recetas veganas caribeñas.
⬤ Las recetas son fáciles de seguir y utilizan ingredientes fáciles de conseguir.
⬤ Bonitas fotografías, que hacen que los platos resulten atractivos.
⬤ Las recetas son sabrosas, lo que permite disfrutar de la cocina.
⬤ Ofrece una visión cultural para los menos familiarizados con la cocina caribeña.

⬤ Algunas recetas carecen de fotografías que las acompañen.
⬤ Ciertos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar para los que no viven en las regiones caribeñas.
⬤ Las recetas se ofrecen en sistema métrico, lo que puede requerir conversiones para algunos usuarios.
⬤ Algunos usuarios han expresado la necesidad de disponer de tiempos de cocción estimados.

(basado en 73 opiniones de lectores)

Título original:

Natural Flava: Quick & Easy Plant-Based Caribbean Recipes

Contenido del libro:

Un libro de cocina vegana caribeña con un diseño vibrante del dúo internacionalmente célebre detrás de Original Flava.

La comida caribeña suele ser conocida por sus sabrosos platos de carne y pescado. Sin embargo, la comida caribeña es mucho más que pollo jerk. También cuenta con una gran variedad de frutas y verduras frescas como el plátano, el ñame, el jackfruit, la guayaba y muchas más, lo que la hace perfecta para las recetas veganas.

Jamaica tiene una larga y auténtica tradición vegana: la dieta Ital de los rastafaris jamaicanos. Ital en rastafari significa limpio, natural y sin procesar en la medida de lo posible. Rastafari es una expresión de unidad con todas las cosas, y la dieta Ital refleja eso a través de un sentido de paz y unión con el mundo natural. Esencialmente la cocina jamaicana sin sal, carne ni aditivos, Ital es igual de sabrosa pero con el poder de promover la salud y el bienestar general.

Craig y Shaun cautivaron a cocineros de todo el mundo con su introducción esencial a la comida caribeña casera en Original Flava. Ahora, en Natural Flava, extienden el amor, ofreciendo inspiración y sabores caribeños a la dieta basada en plantas que está arrasando en todo el mundo.