Nachos para cenar: Sorprendentes comidas en sartén que encantarán a toda la familia

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «Nachos para cenar», de Dan Whalen, destacan un enfoque divertido y creativo de las recetas de nachos, con una amplia variedad de platos imaginativos que van más allá de los nachos tradicionales. Aunque muchos lectores aprecian la facilidad y creatividad que ofrece el libro, algunos expresan su decepción por la falta de recetas tradicionales y la abundancia de combinaciones poco convencionales.

⬤ Ideas creativas y únicas para nachos
⬤ recetas fáciles de seguir
⬤ agradables para entretener y para comidas informales
⬤ incluye una variedad de salsas y aderezos
⬤ bellamente ilustrado
⬤ lectura divertida para todos los niveles de cocina
⬤ atractivo para familias y fiestas.

⬤ Algunas recetas son demasiado poco convencionales y pueden no gustar a todo el mundo
⬤ no hay suficientes recetas tradicionales de nachos
⬤ desearía más fotografías
⬤ algunos lectores encontraron la información excesiva o abrumadora.

(basado en 37 opiniones de lectores)

Título original:

Nachos for Dinner: Surprising Sheet Pan Meals the Whole Family Will Love

Contenido del libro:

Es como un sueño hecho realidad Primero, porque ahora tienes permiso para comer un plato de nachos como una comida de verdad, y segundo, porque aquí hay docenas y docenas de recetas e ideas para elevar este querido aperitivo a una legítima y nutritiva cena de sartén. Y postre.

Escrito por el incontenible Dan Whalen, Nachos para cenar combina el espíritu de genio loco de sus libros anteriores, 'Smores and Tots, con la brillantez práctica de Sheet Pan Suppers. En primer lugar, Whalen reduce el atractivo intrínseco de los nachos a sus tres componentes esenciales: una base crujiente, una salsa fundente y una sabrosa cobertura. Y luego te da los tres perfiles de sabor: mucho umami, un poco de picante y algo ácido o encurtido. A partir de ahí, el mundo es tu plato de nachos.

Por supuesto, está el clásico de patatas fritas y queso, pero luego los nachos viran decididamente hacia la cena, con los favoritos de cada parte de la comida, desde los nachos de cebolla a la francesa, los nachos de pollo a la búfala y los nachos de ensalada Cobb hasta los nachos de taco de pescado, los nachos Banh Mi y los nachos de gambas y sémola de maíz. Y hay un montón de no-chos (es decir, nachos que utilizan otros ingredientes para las patatas fritas) - como Lasagnachos, Scallion Pancake Nachos, y Pretzel y Brat'chos. Incluso nachos de tarta de manzana de postre.