Opiniones de los lectores
Resumen:El libro de cocina ha recibido críticas dispares de los usuarios: muchos alaban su variedad y sabor, mientras que otros consideran que algunas recetas son difíciles o poco atractivas. Contiene recetas sencillas que pueden entusiasmar tanto a los cocineros noveles como a los experimentados, a pesar de algunos problemas de disponibilidad de ingredientes y de la falta de imágenes en varias recetas.
Ventajas:Contiene una gran variedad de recetas deliciosas y sencillas.
Desventajas:Muchos usuarios disfrutan de la sección de barbacoa y de las opciones creativas.
(basado en 57 opiniones de lectores)
Título original:
Mildreds Vegan: Bright Food, Bold Flavour
Contenido del libro:
Comida brillante, sabor audaz.
«Sólo Lady Luck puede conseguir mesa en Mildreds. Es uno de los restaurantes vegetarianos más cool de Londres». - Time Out.
«¿Quién necesita carne cuando tienes tanto sabor? « - Hardens.
Repleto de ideas ingeniosas para fiestas con la familia y los amigos, así como para deliciosas y sencillas comidas cotidianas, Mildreds Vegan Cookbook te ofrece sabores contundentes, platos satisfactorios, una pizca de frescura urbana y una refrescante visión del estereotipo convencional de la comida vegana.
Hay un montón de platos para sorprender a una multitud, ya sean panecillos de nueces, dátiles y canela y alubias al horno ahumadas con masa madre a la parrilla para un brunch con amigos; brochetas de barbacoa al bourbon de Memphis y ensalada de raíces arco iris con aliño de naranja, arce y tomillo para una barbacoa de verano; Magdalenas de plátano y chocolate con glaseado de chocolate para una fiesta infantil; o Terrina de calabaza y tofu con relleno de grosella y crema de caramelo de café expreso para una cena de celebración. Una dieta vegana a la manera de Mildreds aportará alegría y sorpresa a su vida y garantizará que sus papilas gustativas estén bien, vivas y coleando. Siéntese y disfrute de una comida de sabor fantástico para todos y para todas las ocasiones.
