Mi vida, mi comida, mi Kurdistán

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina kurda de Chiman Zebari son mayoritariamente positivas, y muchos elogian la autenticidad de las recetas y la narración de la autora. El libro destaca por ser una excelente introducción a la cocina y la cultura kurdas, aunque algunos críticos mencionan problemas de complejidad en algunas recetas e incoherencias en las listas de ingredientes. En general, se considera un recurso valioso para quienes deseen explorar la cocina kurda.

Recetas kurdas auténticas, fácil de seguir, información de fondo sobre la cultura y la historia kurdas, muchas opciones vegetarianas, atractivo tanto para principiantes como para quienes tienen más experiencia en la cocina, narración atractiva.

Algunas recetas son básicas o repetitivas, algunos pasos de cocción pueden no coincidir con la lista de ingredientes, algunos lo consideran excesivamente caro y la calidad de las imágenes es baja.

(basado en 18 opiniones de lectores)

Título original:

My Life, My Food, My Kurdistan

Contenido del libro:

Mi vida, mi comida, mi Kurdistán es la apasionante historia de una mujer que emigró a Estados Unidos tras la tiranía de Sadam Husein y la purga de los kurdos en los años setenta.

De joven, Chiman tuvo un matrimonio concertado, pero al final cuenta una historia de fuerza personal, logros y autonomía. Nos demuestra que incluso los viajes más turbulentos suelen ser gratificantes.