Mezclas de postres: Sabrosas delicias «dos en uno», como bizcochos, s'Morescake, tarta de galletas con pepitas de chocolate y mucho más.

Opiniones de los lectores

Dessert Mash-Ups de Dorothy Kern es un libro de cocina creativo y visualmente atractivo que combina con éxito los postres favoritos en combinaciones únicas. Los lectores alaban las bellas fotografías, las recetas sencillas y directas, y el divertido concepto de mezclar diferentes postres. Sin embargo, algunos críticos consideran que el libro carece de profundidad y expresan su decepción por el exceso de dulzor de algunas recetas.

⬤ Recetas creativas y únicas de mezclas de postres.
⬤ Bonitas fotografías que facilitan la visualización del producto final.
⬤ Instrucciones sencillas y directas, accesibles para panaderos de todos los niveles.
⬤ Experiencias positivas con el sabor y el atractivo de muchas recetas, lo que lo hace adecuado para reuniones y repostería informal.
⬤ Estilo de redacción personal y atractivo.

⬤ Algunas recetas se consideran demasiado dulces.
⬤ Una minoría de críticos opinó que al libro le faltaba una mayor variedad y profundidad de recetas.
⬤ Un reseñador expresó su decepción con una receta concreta, lo que provocó una falta de interés en futuras compras.

(basado en 37 opiniones de lectores)

Título original:

Dessert Mash-Ups: Tasty Two-In-One Treats Including Sconuts, s'Morescake, Chocolate Chip Cookie Pie and Many More

Contenido del libro:

Dé una nueva vida a viejos favoritos combinando postres clásicos en delicias increíblemente ingeniosas y doblemente deliciosas.

Un postre está bien. Dos postres están aún mejor, pero una mezcla doblemente deliciosa de ambos en un brebaje totalmente nuevo ¡es lo mejor! Las cincuenta y dos inspiradoras recetas de este libro aportan un nuevo nivel de diversión creativa a su repostería, con delicias que sorprenderán a todos los comensales, entre las que se incluyen:

- Rollos de canela y galletas.

- Tarta de queso y trufas de masa de galletas.

- Tazas de mantequilla de cacahuete + Brownies.

- Tarta de manzana y galletas de mantequilla.

- Tarta de zanahoria + Tarta de café.

- Tarta de especias + Blondies.

- Brownies + caramelos de menta.

- Y muchos más.

Con las instrucciones paso a paso y las magníficas fotos de Dorothy Kern, la mente maestra detrás del blog Crazy for Crust, es fácil crear todas las delicias de Dessert Mash-Ups.