México en tu cocina: Recetas mexicanas favoritas que celebran la familia, la comunidad, la cultura y la tradición

Opiniones de los lectores

MÉXICO EN TU COCINA de Mely Martínez es elogiado por sus recetas auténticas y fáciles de seguir que se adaptan tanto a los cocineros principiantes como a los experimentados. Los lectores aprecian las anécdotas personales, las notas útiles y las bellas ilustraciones, que crean un valioso recurso para cualquier persona interesada en la cocina mexicana.

⬤ Recetas auténticas y fáciles de seguir
⬤ bueno para principiantes
⬤ gran diversidad de platos
⬤ notas y consejos útiles
⬤ bello diseño y fotografía
⬤ fuerte conexión con recuerdos personales y herencia cultural
⬤ las recetas cubren varias regiones de México.

Es posible que algunos ingredientes no estén al alcance de todos los cocineros, lo que podría hacer que algunos platos fueran más avanzados; algunos usuarios señalaron que podría ser necesario improvisar con ciertos ingredientes.

(basado en 79 opiniones de lectores)

Título original:

Mexico in Your Kitchen: Favorite Mexican Recipes That Celebrate Family, Community, Culture, and Tradition

Contenido del libro:

Disfrute de las recetas tradicionales mexicanas de la autora del éxito de ventas La cocina casera mexicana en un libro de cocina que le recordará a su hogar y ampliará su repertorio culinario.

Mely Martnez, que comenzó su andadura en la cocina desde la infancia, ha arraigado su experiencia en la familia y la cultura. Con su aclamado libro de cocina La cocina casera mexicana, logró transportar sus fragantes recuerdos a los hogares y cocinas de aficionados de todo el mundo. Mely continúa su viaje plasmando aún más de sus sabrosas recetas en México en tu cocina, incluyendo platos auténticos inspirados en los estados de Tamaulipas, Nuevo Len, Veracruz, Puebla, Estado de Mxico, Tabasco y Yucatn. En cada secci n, te invita a experimentar el sabor de M xico, proporcionando consejos e historias que te llenar n el coraz n tanto como el estmago.

Especializado para el cocinero casero, México en tu cocina incluye una variada colección de recetas fáciles de seguir llenas de ingredientes accesibles y frescos. Con un enfoque poco intimidatorio de la auténtica cocina mexicana, Mely incluye platos como:

⬤  Birria (popular guiso de ternera desmenuzada en caldo de chile ancho).

⬤  Sincronizadas (quesadilla a base de tortilla de harina)

⬤  Gorditas (masa y queso relleno)

⬤  Tacos al Pastor (tacos de paleta de cerdo)

⬤  Espegueti con pobiano (espagueti con crema y chile poblano)

⬤  Tamales de Hoja de Platano (tamales envueltos en hoja de plátano)

⬤  Ensalada de nopales

⬤  Pan de elote

⬤  Sopa de Conchitas (sopa de jitomate con pasta de concha)

⬤  Caldo de camarón

⬤  ¡y muchos más!

Acompañado de platos bellamente fotografiados, México en tu cocina lleva más de los ricos aromas y sabores de México a tu hogar.