Matty Matheson: Cocina Casera: Un libro de cocina casera

Opiniones de los lectores

En general, el libro de cocina de Matty Matheson recibe grandes elogios por su bonito diseño, sus variadas recetas y la atractiva personalidad de la autora. Sin embargo, algunos clientes informan de problemas con el estado del libro a su llegada y señalan que algunas recetas pueden ser más complejas de lo esperado.

⬤ Hermosas imágenes y fotografías
⬤ embalaje duradero y de alta calidad
⬤ una amplia variedad de recetas deliciosas y fáciles de seguir
⬤ escritura humorística y atractiva
⬤ adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados
⬤ recetas que inspiran creatividad y confianza en la cocina.

⬤ Algunos clientes recibieron el libro en un estado que no era el ideal (cubierta sucia, restos de pegatinas)
⬤ algunas recetas pueden no ser adecuadas para quienes buscan platos más sanos y centrados en las verduras
⬤ algunos platos pueden requerir mucho trabajo y equipo especializado
⬤ algunas recetas tienen medidas ambiguas o ingredientes difíciles de encontrar.

(basado en 305 opiniones de lectores)

Título original:

Matty Matheson: Home Style Cookery: A Home Cookbook

Contenido del libro:

¡bestseller del New York Times! Este es el libro de cocina repleto de recetas de Matty Matheson, estrella de It's Suppertime y Dead Set On Life de Viceland. Ahora miembro del reparto de la exitosa serie El Oso, Matty ofrece consejos para el cocinero casero que quiere ser más creativo y ambicioso cuando cocina para la familia y los amigos.

Home Style Cookery es la guía definitiva de Matty para dominar su cocina, que abarca desde los alimentos básicos de la despensa (panes, caldos y encurtidos) hasta los favoritos de las fiestas (salsas, frituras y carnes a la parrilla), pasando por los platos para llevar entre semana (guisos, pastas y ensaladas) y los platos estrella para ocasiones especiales (asados, carnes ahumadas y postres) en 135 de sus recetas favoritas para cocinar para la gente que quiere. Las recetas incluyen:

⬤ Pan de melaza en una lata de zumo de manzana

⬤ Caldo de ternera y tuétano

⬤ Ensalada Kitchen Sink

⬤ Relleno de calabaza de Acción de Gracias

⬤ Salsa de Siete Capas (la más alta que jamás hayas visto)

⬤ Orecchiette de Almejas

⬤ Pho Ga

⬤ Bacalao Sichuan Newfoundland

⬤ Doble hamburguesa de ternera con gruyere y pan de melaza

⬤ Palitos de pescado con salsa tártara Kewpie

⬤ Pierna de Cordero con Corteza Salada y Yukon Golds con Espinacas a la Crema

⬤ Costilla de ternera al estilo tejano

⬤ Bistec T-bone y Chimichurri a las Finas Hierbas

⬤ Langosta Thermidor con Bearnesa y Chips de Sal y Vinagre

⬤ ¡Y más de 100 más!

Matty también ofrece sus postres favoritos, como las Galletas con Chispas de Chocolate y Creme Caramel de su esposa Trish.

El cocinero casero se entusiasmará y deleitará con el atrevido estilo de cocina de Matty. Junto con hermosas fotografías de los platos de Matty y de su granja, este libro de cocina único en su género está repleto de recetas de autor, accesibles y sabrosas a partes iguales.