Matilda hace bolas de matzá

Título original:

Matilda Makes Matzah Balls

Contenido del libro:

" (El) entusiasmo de una niña y el amor y la aceptación incondicionales de su abuela brillan en esta historia de tradiciones culinarias. Tanto si los lectores están familiarizados con la sopa de bolas de matzá como si no, conectarán con la cariñosa preparación de los alimentos tradicionales por parte de esta familia. Tierna, cálida y deliciosa". --Kirkus Reviews

Un tributo a la alegría de la cocina casera intergeneracional y abierta. " --Publishers Weekly

Este año, para la Pascua, la abuela de Matilda la invita a ayudar a preparar la sopa de bolas de matzá .

A Matilda siempre le ha gustado ver a Bubbe hacer la sopa. Ahora quiere probar sus propias ideas. Añadir limón y eneldo a las bolas de matzá le parece una idea estupenda. Pero hacer una bola de matzá GIGANTE es un gran error.

Sin embargo, Bubbe la anima. "Lo mejor de experimentar es que siempre puedes volver a intentarlo", le dice a Matilda.

Y así, el equipo de cocina de abuela y nieta continúa los experimentos en la cocina, con algunos resultados inusuales (¡e inusualmente deliciosos!).

Incluye la receta de la sopa de bolas de matzá de Matilda y Bubbe.