Masa madre

Opiniones de los lectores

Sourdough», de Robin Sloan, es una novela caprichosa y edificante que entrelaza temas de tecnología, alimentación y transformación personal a través del viaje de Lois Clary, una programadora de software que descubre el placer de hornear pan de masa madre. La narración es elogiada por sus atractivos personajes, su humor desenfadado y la forma en que explora los aspectos estrafalarios de la vida moderna, lo que la convierte en una lectura deliciosa. Sin embargo, algunos lectores encontraron la segunda mitad del libro menos satisfactoria o demasiado alocada, lo que afectó a su disfrute general.

Personajes atractivos y extravagantes, narración edificante y humorística, relato bien elaborado que mezcla tecnología y comida, evoca fuertes respuestas emocionales, introduce a los lectores en nuevos conceptos de manera ligera, memorable viaje de autodescubrimiento del protagonista.

Algunos lectores consideraron que la segunda mitad del libro era menos satisfactoria o se desviaba demasiado hacia el absurdo, el ritmo inicial fue lento para algunos, problemas técnicos con la versión Kindle afectaron a la experiencia de lectura.

(basado en 636 opiniones de lectores)

Título original:

Sourdough

Contenido del libro:

De Robin Sloan, autora del bestseller del New York Times La librería 24 horas del Sr. Penumbra, llega Sourdough, «una parábola perfecta para nuestros tiempos» ( San Francisco Magazine ):una novela deliciosa y divertida sobre un ingeniero de software con exceso de trabajo y poco socializado que descubre una vocación y una comunidad como panadero.

Nombrado uno de los mejores libros del año por NPR, San Francisco Chronicle y Southern Living.

Lois Clary es ingeniera de software en General Dexterity, una empresa de robótica de San Francisco con ambiciones de cambiar el mundo. Su contacto humano se limita a los dos hermanos que regentan el restaurante del barrio en el que pide la cena todas las noches. Entonces, la catástrofe Visa hace acto de presencia. Los hermanos cierran rápidamente el negocio. Pero tienen una última entrega para Lois: su cultivo, el fermento de masa madre que utilizan para hacer el pan. Le dicen que debe mantenerlo vivo: alimentarlo a diario, ponerle música y aprender a hornear con él.

Lois no es panadera, pero le vendría bien un compañero de piso, aunque sea una colonia necesitada de microorganismos. Pronto, no sólo come su propio pan casero, sino que proporciona barras a la cafetería General Dexterity todos los días. Entonces, el chef de la empresa la insta a llevar su producto al mercado agrícola... y se abre todo un mundo nuevo.