Más allá de los alimentos: Manual de nutrición funcional

Título original:

Beyond Foods: The Handbook of Functional Nutrition

Contenido del libro:

Si alguna vez ha caminado por el pasillo de una tienda de productos naturales y se ha encontrado con miles de suplementos, y ha deseado poder comprender mágicamente cuáles son los que realmente aportan beneficios para la salud; o si desea averiguar rápida y fácilmente si un nuevo alimento de moda es realmente bueno para usted o no, entonces este libro es para usted.

Más allá de los alimentos El Manual de Nutrición Funcional es un verdadero manual, es decir, breve y fácil de entender. Presenta los 4 pilares de la salud, un modelo de salud único, sencillo pero completo, que explica la nutrición funcional en un lenguaje sencillo. Con su claro estilo de comunicación, Beyond Foods aborda con éxito el complejo tema de cómo la nutrición crea salud y lo descompone en bloques lógicos.

No sólo se le dice lo que debe comer. Se le da una comprensión clara de por qué los alimentos son buenos para usted, o no; y esto le permite tomar decisiones en curso en el mercado mucho después de leer el libro.

Más allá de los alimentos ganó en 2014 la medalla de bronce en los premios nacionales ELit a la excelencia en el género de salud.