Manzanas patrimoniales

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por su detallada información sobre las variedades de manzanas, sus bellas ilustraciones y su atractivo estilo de redacción. Se considera un volumen definitivo sobre el tema y se recomienda como un gran regalo para los aficionados a la jardinería y la alimentación.

Informativo, bellamente producido con magníficas ilustraciones, adecuado tanto para lectores eruditos como ocasionales, práctico para la identificación de manzanas y muy recomendable como regalo.

Ninguno mencionado explícitamente en las reseñas.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Heritage Apples

Contenido del libro:

En el último siglo hemos perdido gran parte de nuestro rico patrimonio de frutas de huerto. Pero ahora que el sabor vuelve a triunfar sobre la caducidad y se despierta un renovado interés por las variedades locales, personas de todo el mundo están redescubriendo las delicias de esa fruta tan deliciosa y adaptable: la manzana.

Este libro presenta variedades de manzana de la Pomona de Herefordshire que aún se cultivan hoy en día. The Pomona -un libro de manzanas y peras exquisitamente ilustrado- fue publicado en plena era victoriana por un pequeño club rural de naturalistas. Sus bellas ilustraciones y su texto fidedigno son apreciados tanto por los coleccionistas de libros como por los expertos en manzanas.

Desde la Blenheim Orange y la Worcester Pearmain hasta las menos conocidas pero deliciosas Ribston Pippin, Margil y Pitmaston Pine Apple, Heritage Apples está ilustrado con las impresionantes pinturas de Pomona y cuenta las intrigantes historias que hay detrás de cada variedad, cómo adquirieron sus nombres y sus méritos para comer, cocinar o hacer sidra. Con consejos prácticos sobre cómo elegir y cultivar sus propios árboles, este libro es perfecto tanto para los amantes de las manzanas como para los cultivadores.