Manual de la cosecha de invierno: Producción de hortalizas durante todo el año mediante técnicas orgánicas profundas e invernaderos sin calefacción

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de Eliot Coleman «The Winter Harvest Handbook» destacan sus detalladas e impactantes ideas sobre el cultivo de hortalizas durante todo el año, especialmente en climas fríos. Los lectores aprecian las estrategias prácticas para ampliar la temporada de cultivo utilizando invernaderos sin calefacción y técnicas específicas para cultivos resistentes al frío. Sin embargo, algunos críticos expresan que el libro puede ser más adecuado para los cultivadores comerciales en lugar de jardineros caseros ocasionales, señalando su enfoque en las operaciones a gran escala y las técnicas más avanzadas.

⬤ Ofrece técnicas innovadoras para cultivar durante todo el año, incluso en climas fríos.
⬤ Bien documentado e informativo, con consejos prácticos para maximizar el rendimiento de los cultivos.
⬤ Los lectores informan del éxito del cultivo de hortalizas en invierno con los métodos descritos.
⬤ El libro es inspirador y fomenta prácticas de jardinería sostenibles y autosuficientes.

⬤ Más orientado a los pequeños agricultores comerciales que a los jardineros ocasionales de traspatio.
⬤ Carece de instrucciones paso a paso; puede no ser apto para principiantes con poca experiencia en jardinería.
⬤ Algunos lectores señalaron problemas de formato y errores de temperatura en la versión Kindle.
⬤ Las herramientas y técnicas específicas pueden requerir una mayor inversión o conocimientos avanzados, lo que lo hace menos accesible para los jardineros principiantes.

(basado en 353 opiniones de lectores)

Título original:

The Winter Harvest Handbook: Year Round Vegetable Production Using Deep-Organic Techniques and Unheated Greenhouses

Contenido del libro:

"Rebosante de ingenio, esperanza y consejos eminentemente prácticos, El manual de la cosecha de invierno es una contribución indispensable"--Michael Pollan.

"Información útil, práctica, sensata y esclarecedora para el jardinero doméstico"--Martha Stewart.

Con The Winter Harvest Handbook, todo el mundo puede acceder a la experiencia del pionero de la agricultura ecológica Elliot Coleman. Jardineros y agricultores pueden utilizar los métodos innovadores y de gran éxito que Coleman describe en este completo manual para cultivar durante los inviernos más fríos.

Basándose en las técnicas que cientos de miles de agricultores y jardineros adoptaron de Coleman The New Organic Grower y Four-Season Harvest, este libro se centra en el cultivo de productos de frescura y calidad sin precedentes en invernaderos de plástico móviles personalizados sin calefacción o, en algunos casos, con calefacción mínima.

En su interior, encontrará los detalles claros, concisos y meticulosos de Coleman (incluidas muchas ilustraciones de acompañamiento) sobre:

⬤ Construcción y mantenimiento de invernaderos.

⬤ Horarios de plantación.

⬤ Gestión de cultivos.

⬤ Prácticas de cosecha.

⬤ Métodos de comercialización.

La meticulosa investigación y experimentación de Coleman con más de 30 cultivos diferentes será de gran utilidad para pequeños agricultores, granjeros y horticultores experimentados que deseen ampliar sus temporadas de producción.

Apasionado defensor del renacimiento de la agricultura sostenible a pequeña escala, Coleman proporciona un modelo práctico para suministrar productos frescos cultivados localmente durante la temporada de invierno, incluso en climas donde la sabiduría convencional dice que "simplemente no se puede hacer".

"Vuelve el incomparable Eliot Coleman"-- The New York Times.

Un hombre del Renacimiento para una nueva generación"-- Dan Barber.