Manual de gestión ganadera

Título original:

Handbook of Livestock Management

Contenido del libro:

Por ganado se entienden los animales domesticados que se crían en un entorno agrícola para producir productos básicos como huevos, pieles, carne, leche, lana y cuero. Puede tratarse de animales domésticos, semidomésticos o salvajes cautivos.

La producción ganadera es un importante factor económico y cultural en muchas comunidades rurales. Una alimentación adecuada, una buena cría y la higiene son importantes para garantizar la buena salud de los animales. El uso rutinario de vacunas y antibióticos favorece el crecimiento de los animales y les confiere inmunidad contra enfermedades mortales.

La ganadería intensiva es un aspecto incipiente de la agricultura moderna, en la que el ganado se cría en granjas industriales. Esto ha aumentado potencialmente el rendimiento, pero también ha suscitado preocupación por su impacto negativo en el medio ambiente y en la salud y el bienestar de los animales.

Este libro recoge algunos de los trabajos más importantes que se están llevando a cabo en todo el mundo sobre diversos temas relacionados con la gestión ganadera. Pretende dar una idea cabal de esta disciplina y ayudar a comprender mejor las últimas tendencias en este campo.

Resultará inmensamente beneficioso para estudiantes e investigadores en esta área de estudio.