Malibu Farm Cookbook: Recetas de la costa de California

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro destacan su belleza fotográfica, su sencillez y sus recetas frescas y deliciosas, inspiradas en el espíritu «de la granja a la mesa» de California. Los usuarios aprecian los ingredientes accesibles y la encantadora narración de la autora, lo que lo convierte en un delicioso complemento para cualquier cocina. Sin embargo, hay quejas sobre problemas de entrega, en concreto se menciona un libro empapado debido a una mala manipulación.

⬤ Hermosa fotografía
⬤ recetas sencillas, frescas y deliciosas
⬤ ingredientes accesibles
⬤ narración encantadora
⬤ ideal para diversas restricciones dietéticas
⬤ capta el ambiente californiano
⬤ perfecto para la cocina informal
⬤ un libro de mesa de café visualmente atractivo.

Se han notificado problemas de entrega que han provocado daños en el libro; algunas recetas de repostería requieren más técnica de la sugerida.

(basado en 82 opiniones de lectores)

Título original:

Malibu Farm Cookbook: Recipes from the California Coast

Contenido del libro:

Del querido restaurante, un libro de cocina con más de 100 recetas que celebra los productos frescos, las comidas para compartir y la belleza de la costa de California.

Situado al final del muelle, Malibu Farm es un lugar muy apreciado por sus espectaculares vistas al océano Pacífico, los ingredientes frescos de su siempre cambiante menú y su cálido ambiente. Su propietaria, Helene Henderson, abrió el local después de que las cenas íntimas que organizaba en los terrenos de su casa se hicieran demasiado grandes.

Ahora, en Malibu Farm Cookbook, le invita a honrar la costa y las montañas del sur de California con platos como Frittata de ricotta y guisantes, Solomillo de ternera a la mariposa con rábano picante, Habas a la sartén y Tarta de chocolate a la parrilla con salsa de caramelo. Helene captura el espíritu de su propia granja con recetas que utilizan los huevos frescos de la mañana, la pesca del día, las deliciosas verduras que crecen a su alrededor, la miel recolectada a pocos pasos de donde se disfruta y el aceite de oliva directamente de su huerto. Salpicado de deliciosas y vibrantes fotografías, Malibu Farm Cookbook es una impresionante experiencia sensorial que te transporta directamente a la orilla del Pacífico.