Made Whole: Más de 145 Recetas Keto-Paleo Anti-Inflamatorias para Nutrirte de Adentro Hacia Afuera

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Made Whole» de Cristina Curp recibe críticas abrumadoramente positivas por sus recetas deliciosas y accesibles que se adaptan a diversas necesidades dietéticas, en particular las centradas en ceto, AIP y paleo. Los usuarios aprecian la bonita presentación y la organización, así como los útiles planes de comidas y la variedad de opciones culinarias. Muchos críticos dan fe de la autonomía y el entusiasmo que sienten mientras cocinan, señalando que las recetas son sabrosas y fáciles de seguir. Sin embargo, algunos usuarios informaron de dificultades ocasionales con recetas específicas, en particular en relación con ciertas medidas de los ingredientes, lo que lleva a resultados menos favorables en algunos casos.

⬤ Deliciosas y sabrosas recetas que se adaptan a las dietas ceto, AIP y paleo.
⬤ Perfectamente organizado con planes de comidas y listas de la compra.
⬤ Las recetas son en su mayoría fáciles de seguir y requieren ingredientes comunes.
⬤ Ofrece opciones para diversas restricciones dietéticas y fomenta la creatividad en la cocina.
⬤ La orientación detallada y las sugerencias de sustitución mejoran la experiencia culinaria.
⬤ El enfoque personal y empático de la autora resuena entre los lectores.

⬤ Algunas recetas dieron resultados inesperados, sobre todo en lo que respecta a las medidas.
⬤ Algunos usuarios mencionaron que el tiempo de preparación de los alimentos fue más largo de lo esperado.
⬤ La escasa familiaridad con ciertos ingredientes únicos puede requerir un esfuerzo adicional.

(basado en 667 opiniones de lectores)

Título original:

Made Whole: More Than 145 Anti-Inflammatory Keto-Paleo Recipes to Nourish You from the Inside Out

Contenido del libro:

Cristina Curp, creadora del popular blog gastronómico y sitio de bienestar The Castaway Kitchen, te ofrece todo lo que necesitas para prescindir de las dietas y descubrir el camino nutricional adecuado para ti en su nuevo libro, Made Whole.

Made Whole es un completo libro de cocina y una guía de recursos que combina el enfoque paleo con la dieta baja en carbohidratos/cetogénica, utilizando únicamente ingredientes enteros, naturales y sin procesar. Cristina incluye todas las herramientas que necesitas para tener éxito en una dieta cetogénica, junto con consejos y trucos para utilizar la plantilla ceto para comer intuitivamente y desarrollar un plan de nutrición personalizado basado en tus necesidades únicas. Todas las recetas están libres de cereales, gluten, azúcar y lácteos, así como de frutos secos, almidones, hierbas malsanas y alcohol, lo que hace que este libro sea perfecto para quienes siguen dietas ceto, paleo, bajas en carbohidratos, AIP o libres de alérgenos.

Las eclécticas y deliciosas recetas de Cristina se inspiran en cocinas internacionales para que cocinar sea divertido y emocionante. Te sentirás como un chef gourmet con platos fáciles de preparar a partir de ingredientes accesibles que puedes encontrar en tu tienda de comestibles local, ¡utilizando sólo la lista maestra que ella proporciona en el libro! Made Whole es una guía fácil de usar para cocinar alimentos deliciosos, comer bien y disfrutar hasta el último bocado, a la vez que se alcanzan los objetivos de salud y forma física.

Entre las recetas de muestra se incluyen:

- Galletas con pepitas de chocolate.

- Falafel de pavo con salsa tzatziki.

- Espaguetis y albóndigas con marinera de remolacha asada.

- Salmón tostado con coco.

- Gofres salados de lino.

- Y muchos más.

Made Whole te enseñará que la comida sana no tiene por qué encajar en una determinada etiqueta, caja o idea de lo que debería ser. Una vez que empiece a olvidarse de lo que no puede comer y abrazar las cosas maravillosas y deliciosas que puede comer, encontrará la libertad y el placer de alimentar su cuerpo con el sustento más excepcional que la naturaleza tiene para ofrecer.