Love and Lemons Simple Feel Good Food: 125 comidas a base de plantas para disfrutar ahora o preparar con antelación

Opiniones de los lectores

El libro «Love and Lemons Simple Feel Good Food» es muy elogiado por sus recetas fáciles de seguir, centradas en las plantas y atractivas tanto para niños como para adultos. Presenta fotos vibrantes, planes de comidas creativos y un diseño bien organizado, lo que lo convierte en un recurso de referencia para la cocina sana. Aunque muchos usuarios consideran que las recetas son innovadoras y deliciosas, algunos señalan la falta de variedad de algunos ingredientes, en particular los garbanzos y el tofu.

⬤ Recetas fáciles de seguir.
⬤ Fotografías bellas y vibrantes.
⬤ Platos sanos y centrados en las plantas que atraen a los más exigentes.
⬤ Diseño organizado con conceptos innovadores de planificación de comidas (como ideas de comidas 3 en 1).
⬤ Recetas adecuadas para las noches de semana ajetreadas y la preparación de comidas.
⬤ Variedad satisfactoria con muchos platos sabrosos.

⬤ Algunas recetas pueden no ser del gusto de todo el mundo; algunas no gustaron a ciertos miembros de la familia.
⬤ Algunos usuarios señalaron la abundancia de recetas con garbanzos y tofu, lo que puede limitar a quienes no les gustan estos ingredientes.
⬤ Algunas quejas sobre la calidad de encuadernación del libro.

(basado en 238 opiniones de lectores)

Título original:

Love and Lemons Simple Feel Good Food: 125 Plant-Focused Meals to Enjoy Now or Make Ahead

Contenido del libro:

Love and Lemons vuelve con recetas vegetarianas listas para preparar para todo tipo de cocineros.

A lo largo de los años, las recetas de Jeanine Donofrio, tan populares como Love and Lemons, y sus libros superventas se han convertido en la referencia obligada en cuanto a platos vegetarianos increíblemente sencillos, sabrosos y nutritivos. A partir de los comentarios que ha recibido de su comunidad en línea, enormemente comprometida, se ha dado cuenta de que a todos sus seguidores les encanta su enfoque rápido y vegetariano de las recetas que se adaptan a sus ajetreadas vidas y les hacen sentir bien. Pero también se dividen en dos grupos de cocineros caseros: los que tienen una carpeta con recetas que pueden preparar ahora mismo, y los que prefieren planificar con antelación. Amor y limones: Simple Feel-Good Food (Amor y limones: recetas sencillas para sentirse bien) se dirige a ambos (y a los que vamos de un lado a otro).

Cada capítulo -Desayunos, Ensaladas, Sopas y estofados, Cenas y Postres- se divide en dos partes: una con recetas que se pueden preparar con un mínimo de ingredientes y la segunda con alimentos que se pueden preparar con antelación, como la lasaña perfecta (con ideas para cambiar las capas) y ensaladas para llevar. Cada receta se complementa con los fiables consejos de Donofrio y diagramas de flujo que ofrecen imágenes sencillas sobre cómo reutilizar, mezclar y combinar ingredientes para conseguir platos frescos e imprescindibles, tanto si reutilizas ingredientes como si no. Con recetas de sopas de batidora para comerse el arco iris, una sección de galletas de tahini para mezclar y combinar, tablas para preparar satisfactorios cuencos de cereales y recetas 3 en 1 (tres platos de cena para hacer con una verdura entera), Love and Lemons: Simple Feel-Good Food es un tesoro de formas inspiradoras y fáciles de poner deliciosos alimentos en la mesa.