Amor y limones cada día: Más de 100 brillantes recetas vegetales para cada comida: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido una mezcla de reseñas positivas y críticas. Muchos usuarios aprecian la belleza de las fotografías y la variedad de recetas saludables y fáciles de seguir, adecuadas para una alimentación basada en plantas. Sin embargo, algunos reseñadores mencionan problemas con la maquetación del libro y la presencia de ingredientes que pueden no estar fácilmente disponibles.

⬤ Un libro precioso con recetas deliciosas y sanas
⬤ instrucciones fáciles de seguir
⬤ una gran variedad de opciones vegetales
⬤ muchas recetas innovadoras y sencillas
⬤ adecuado tanto para principiantes como para cocineros más experimentados
⬤ estupendo para incorporar comidas sanas a la vida diaria.

⬤ Disposición poco práctica que requiere pasar páginas para completar las recetas
⬤ algunos ingredientes pueden no estar disponibles habitualmente
⬤ algunos problemas de control de calidad con libros dañados
⬤ algunos críticos consideraron que no cumplía sus expectativas o su estilo de cocina.

(basado en 228 opiniones de lectores)

Título original:

Love and Lemons Every Day: More Than 100 Bright, Plant-Forward Recipes for Every Meal: A Cookbook

Contenido del libro:

La guía definitiva para cocinar platos escandalosamente deliciosos y repletos de verduras todos los días de la semana, de la autora del bestseller The Love & Lemons Cookbook.

Conocida por sus recetas de verduras increíblemente sabrosas y sus impresionantes fotografías, Jeanine Donofrio celebra las plantas en el centro del plato con más de 100 nuevas recetas vegetarianas en Love & Lemons Every Day. En este libro, Jeanine te muestra cómo preparar cualquier comida, desde el desayuno hasta el postre, en la que los productos sean los protagonistas. La calabaza se convierte en el mejor queso cremoso que hayas comido nunca, el brócoli se transforma en un sabroso relleno de burrito de "arroz" verde y el boniato se funde en un suave glaseado de chocolate. Estas recetas emocionantes y accesibles se convertirán en adiciones instantáneas a la rotación de comidas regulares de su familia.

Este libro es un recurso lleno de consejos inteligentes para una alimentación más sana y feliz. Encontrarás inspiración en las coloridas infografías características de Jeanine, como una matriz gigante de aliños para ensaladas de cinco ingredientes, una guía de pastas rápidas para hacer entre semana y una cuadrícula que te muestra cómo asar cualquier verdura. También hay muchas tablas prácticas, como una plantilla para hacer un versátil caldo de verduras, guías de productos de temporada e ingeniosas ideas para utilizar las partes de las verduras que se suelen tirar: ¡no volverás a tirar los corazones de coliflor, las mazorcas de maíz o los tallos de brócoli!

Repleto de imaginativas comidas cotidianas, consejos de cocina, alternativas para restricciones dietéticas y guías para dominar los productos básicos de la cocina, Love & Lemons Every Day es un libro imprescindible tanto para herbívoros como para omnívoros.