Los mejores vinos de Champaña: Guía de las mejores cuvées, casas y viticultores

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso muy bien presentado sobre la región de Champagne, con perfiles de los principales productores, anécdotas perspicaces y abundante información sobre la zona y sus vinos. Es muy apreciado por su diseño, fotografía y organización. Sin embargo, se queda corto para los lectores que busquen datos técnicos detallados sobre los métodos de producción y los datos de Champagne.

Bonita presentación, excelente fotografía, bien organizado por regiones, anécdotas informativas, buena panorámica de los productores, estilo de redacción accesible, útil para los visitantes de Champaña.

Carece de detalles técnicos en profundidad para los entusiastas del vino serios, puede ser demasiado superficial para aquellos que buscan métodos de producción específicos, se centra principalmente en los principales productores en lugar de incluir más dominios menores.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

The Finest Wines of Champagne: A Guide to the Best Cuves, Houses, and Growers

Contenido del libro:

El champán es sinónimo de celebración y éxito, pero ¿han desvirtuado sus asociaciones festivas su condición de buen vino por derecho propio? Basándose en su profundo conocimiento de una región clásica pero en rápida evolución, Michael Edwards adopta un enfoque radicalmente distinto en esta guía inigualable, basada en el terruño, de los mejores vinos espumosos del mundo.

Los noventa perfiles detallados de los mejores pequeños viticultores y de las grandes casas se organizan geográficamente: desde los mejores productores de la gran ciudad de Reims, las ciudades vinícolas de Epernay y Aÿ, y los principales pueblos del Marne, hasta las estrellas emergentes del Aube (Cote des Bar) y más allá. Edwards también analiza la cultura de Champagne, repasa las tendencias en viticultura y vinificación, e investiga soluciones controvertidas a la actual crisis de éxito de una región que no puede satisfacer la demanda mundial de sus vinos.

Otras secciones exploran las tradiciones gastronómicas de la zona, dan consejos para maridar el Champagne con la comida, hacen un repaso de las añadas de los últimos 20 años, enumeran los vinos con la mejor relación calidad-precio, y mucho más, convirtiendo esta obra ampliamente ilustrada en una auténtica guía para entendidos del más glamuroso y quizás el más enigmático de los vinos franceses.