Los 150 mejores sándwiches de queso a la plancha

Puntuación:   (4,2 de 5)

Los 150 mejores sándwiches de queso a la plancha (Alison Lewis)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro de cocina presenta una variedad de recetas de queso a la plancha que inspiran la creatividad en la elaboración de bocadillos. Está bien organizado con un formato fácil de navegar e incluye recetas de condimentos. Sin embargo, tiene pocas fotos y algunas recetas pueden utilizar quesos que no están muy disponibles.

Ventajas:

Variedad de recetas únicas y deliciosas de queso a la plancha
formato bien organizado
índice detallado para la búsqueda de ingredientes
inspiración para la cocina creativa
incluye recetas de condimentos
fotografías grandes y atractivas.

Desventajas:

Limitadas imágenes en todo el libro
algunos ingredientes (especialmente quesos) pueden no estar fácilmente disponibles en ciertas regiones
se expresó una preferencia por más imágenes.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

150 Best Grilled Cheese Sandwiches

Contenido del libro:

Recetas creativas e ingeniosas para la comida más reconfortante de Estados Unidos: cada año se comen más de 2.000 millones de sándwiches de queso a la plancha.

El clásico sándwich de queso a la plancha es ahora una de las mayores tendencias en cocina y está disfrutando de un increíble resurgimiento de su popularidad. Los principales blogueros, NPR y ABC informan de que los sándwiches de queso a la plancha son una de las principales tendencias alimentarias a tener en cuenta -- muchos han llegado a decir que "el queso a la plancha es la nueva hamburguesa".

Estas recetas son fabulosas: parten de la comodidad del queso a la plancha que a todos nos encanta y luego las hacen increíblemente versátiles: son de ciudad, de centro, sencillas, gourmet, de temporada. Y las recetas no se limitan al almuerzo o la cena. Hay recetas para aperitivos, tentempiés e incluso postres. Perfectas para el cocinero casero que desea comidas sabrosas, sanas y económicas con ingredientes frescos.

Hay un bocadillo para cada ocasión y la mayoría son realmente aptos para toda la familia:

⬤ Recetas para desayunos y almuerzos, como tostadas francesas rellenas de Nutella o salmón ahumado a la parrilla.

⬤ Aperitivos como Panini Caprese, Bruschetta de queso a la parrilla.

⬤ Ingredientes frescos, quesos ligeros y panes saludables, incluso sin gluten, para crear sándwiches de queso a la plancha "aligerados".

⬤ Sin carne, relleno de verduras favoritas, hierbas y queso.

⬤ Aumenta el sabor de tu queso a la plancha favorito.

⬤ Bacon, jamón, cerdo y prosciutto recrean el clásico queso a la plancha.

⬤ Nuevas y creativas formas de utilizar el pollo y el pavo.

⬤ Marisco: Salmón a la plancha y gruyere, y Queso a la plancha con gambas y aguacate.

⬤ Condimentos: desde aliolis hasta chutney de mango.

⬤ Postres: Chocolate, frutas y queso crean sándwiches de postre decadentes.

Lo mejor de todo es que los sándwiches de queso a la plancha son tan sencillos que también son perfectos para estudiantes universitarios, cocineros principiantes e incluso para niños que quieren ayudar en la cocina. Así que, tanto si te gusta disfrutar de tu sándwich con sopa en invierno como con productos de temporada en verano, estas recetas clásicas y nuevas se adaptan a todo.

Otros datos del libro:

ISBN:9780778804123
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2012
Número de páginas:248

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)