LIV B's Easy Everyday: 100 Sheet-Pan, One-Pot and 5-Ingredient Vegan Recipes (en inglés)

Opiniones de los lectores

En general, el libro de cocina de Liv B ha sido bien acogido, alabado por sus recetas fáciles de seguir y deliciosas, que lo hacen adecuado tanto para cocinar a diario como para ocasiones especiales. Sin embargo, algunos usuarios se mostraron decepcionados con la elección de ingredientes y la complejidad de algunas recetas, pues consideraban que no cumplían sus expectativas de sencillez.

Las recetas son fáciles de seguir, deliciosas y se elaboran con ingredientes básicos. El libro de cocina está bien diseñado, con ilustraciones y estilo atractivos. Muchos usuarios lo recomiendan tanto para las comidas de todos los días como para el ocio, lo que lo convierte en un gran regalo para los que comen sano.

Se considera que algunas recetas utilizan ingredientes demasiado procesados y tienen largas listas de ingredientes, que algunos consideran complicadas. Hay opiniones de que el libro no ofrece mucho que no esté ya disponible en Internet y carece de historias atractivas o de contexto para las recetas.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

LIV B's Easy Everyday: 100 Sheet-Pan, One-Pot and 5-Ingredient Vegan Recipes

Contenido del libro:

Vegan on a Budget. Simplified.

Los aficionados ya conocen a Olivia Biermann, del blog Liv B y famosa en YouTube, por su cocina vegetariana sencilla y económica. En esta continuación de su éxito de ventas Liv B's Vegan on a Budget, Olivia vuelve con una nueva colección de 100 recetas más sabrosas y fáciles que nunca, que te ayudarán a dominar la cocina económica. Todo en este libro se cocina con cinco ingredientes o en una olla o en una sartén. Utilizará menos utensilios de cocina y menos esfuerzo, lo que le dará más espacio para respirar en su ya ajetreado día.

¿Quieres preparar desayunos salados para la semana? Prepara una tanda de Chorizo Tempeh Breakfast Wraps. ¿Eres el anfitrión de una acogedora reunión familiar? Prueba la tarta en sartén. Hay un montón de recetas deliciosas, como Granola de arce a la sartén, Sopa rústica de tomate y judías blancas, Ensalada de pepino picado, Los famosos macarrones con queso de Liv, Mazorca de maíz asada al horno, Barritas de arándanos y canela y Pastel de niebla londinense. El libro también incluye recetas para olla a presión, instrucciones para preparar comidas y congelarlas, consejos y sustituciones de alimentos, todo ello para ayudarle a racionalizar su tiempo en la cocina.

En un mundo de tareas aparentemente interminables, listas de tareas pendientes y personas que reclaman nuestra atención, no es de extrañar que muchos de nosotros no tengamos tiempo ni energía para cocinar. Olivia está aquí para ayudar.

"Liv es brillante en comida vegana práctica, rápida y súper sabrosa". -- David y Stephen Flynn, creadores de The Happy Pear y autores del bestseller The Happy Pear Cookbook.

"Liv nunca deja de sorprenderme con sus sencillas y satisfactorias recetas veganas. Lo que más me llama la atención es que se adapta a todos los niveles, haciendo que la experiencia culinaria sea divertida, fácil y accesible para todos" -- Cherie Tu, creadora del blog Thriving on Plants y autora de Thriving on Plants.