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Título original:
Kew Pocketbooks: Herbs and Spices
Contenido del libro:
Un sabroso compendio de especias y hierbas, tanto conocidas como desconocidas.
Picante, especiado, aromático, picante, floral, terroso y fragante: las hierbas y especias forman parte integral de nuestras comidas y bebidas diarias, aportando sabor y color en abundancia. Kew Pocketbooks: Hierbas y especias ofrece una visión de este animado mundo con cuarenta impresionantes pinturas de los archivos de Kew, que muestran las formas vegetales de nuestras hierbas y especias favoritas.
Algunas nos resultan más familiares que otras, como los verdes manojos de perejil y cilantro, o el rojo vibrante de las hojas de canela y los rizomas amarillos de la cúrcuma. Un capítulo introductorio escrito por Mark Nesbitt, experto de Kew, proporciona información general sobre todas las plantas tratadas, lo que convierte a este libro en un recuerdo esencial para todos los amantes de las especias y las hierbas aromáticas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781842467534 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2022 |
| Número de páginas: | 96 |
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